父亲的手擀面

                                                                               ——谨以此文献给我远在天堂的父亲

 随着炎炎夏日的到来，打卤凉面越来越多的走进了我们的餐桌。吃了那么多各种口味的凉面，给我印象最深的还是父亲做的西红柿鸡蛋打卤面。

记得那时候夏天的傍晚，忙碌了一天的父亲特别喜欢为我们全家做手擀面，从和面到切面再到打卤，父亲从不假手于他人。我家有一根父亲专门用于擀面的擀面杖，比平时包饺子擀皮用的略粗、略长，从我记事起它就是父亲做手擀面的专用工具。那么多年过去了，父亲满头大汗擀面的情景依然清晰的印在我的脑海里，也许是耳濡目染吧，从小我就知道西红柿鸡蛋打卤要用大蒜炝锅，不能用葱花，直到几天前听黄磊黄小厨的节目才明白了为什么？父亲做饭的速度很快，也因此每每都笑着调侃母亲做饭的用时长短，母亲每次都不喜欢听，她总是一边收拾厨房一边嘟囔，这时候父亲就眨着眼睛示意我：你妈又不高兴了。可是每次他都乐此不疲，仿佛调侃母亲是他做饭时唯一的乐趣——累并快乐着！长大后我领会其中的深意，那是他们那代人淳朴的爱意表达方式之一。

记忆中夏天的傍晚，只要没有风雨，农村人的晚饭都会在自家院子里吃，所以我记忆中所有吃手擀面的片段都在我家的小院儿，桌子摆放在院子里，我在堂屋和院子里来回的穿梭，一会儿拿小板凳儿一会儿拿碗筷，没有手机没有网络，没有卫视没有综艺节目，中央一套的电视剧八点零五才开始，我就坐在那里看着为晚饭忙碌的父母，听着他们偶尔的拌嘴，父亲脸上的汗水，母亲嘴角的笑容，就那样深刻的定格在那些炎热潮湿的夏天的傍晚，时光静止的美好，大概就是如此吧！

父亲走了这么多年，我吃过了各式各样的打卤面，却再也没有了父亲手擀面的味道。不知从何时起，父亲节伴随着六月日渐炎热的空气进入了我天朝子民的视线，大量的感恩赞美之词活跃于微博微信朋友圈。可是我的父亲在天堂，一个WIFI无法接通的时空。我不喜欢这个节日，因为在各类煽情的语言文字轰炸下，记忆会如潮水般的涌来，而我一句感恩的话都没有来得及说。我的父亲节，没有白色玫瑰，只有一根长长的手擀面，一头连着天堂里的父亲，一头牵着我心底的思念.....