一
回到老家的好处就是：随时可以亲近大自然。
早上，我看到一棵辣椒苗虽然不高，却已经结了两个小辣椒，它们像两个绿色的小灯笼一样挂在小小的辣椒苗的两侧。
我很惊奇：现在的辣椒苗这么小就结辣椒了啊。
旁边的妹妹接口：“这算啥，你去看看黄瓜苗，一点点就从根部开始结黄瓜了。”我不相信，记忆中，黄瓜苗都是长得很高了，牵藤了，才会开花、结出小黄瓜。
妹妹带我转过房角，看到一排排整齐的茄子、黄瓜、辣椒等苗苗正茁壮的生长着。
妹妹指给我看：果然，这黄瓜苗才尺把高，从底部就已经开花结出了两个小黄瓜。嫩生生的小黄瓜头部还带着妈妈给的小黄花，舍不得摘掉。
再看看其它的黄瓜苗，大部分都是这样。真的是颠覆了我的认知。我前两年在北京也种了很多黄瓜，都没有遇到这样的情形。它们都是要黄瓜苗长得很高了，牵藤了，才会开花结出黄瓜。
旁边的茄子也是如此，幼小的茄子苗似乎移栽好刚刚缓过劲来，就已经开始开出了紫色的漂亮的小花。
这花儿藏在茄子苗仅有的几片叶子下面，看起来很漂亮，可是拍下来却不容易。我拍了几次都看不清楚全貌。妹妹技术比我好一些，自告奋勇地说：“看我的。”于是妹妹拿过我的手机，设置成自拍的模式，然后放到茄子苗叶子的下面，才拍了几张。
还是好几张都没有成功，不是光线太暗，看不清楚。就是时间来不及，把妹妹拍了下来。只有这一张看着还不错。紫色的小花像一个紫色的小星星一样倒挂在那里，远远望去，很是引人注目。
妹妹说中午凉拌凉粉吃图六，这凉粉跟外面卖的不一样，是用山上的野生神仙叶做成的。
我们基本上每年这个时候去妹妹家，都能吃上这道菜，据说这样的凉粉，吃了去火效果非常好。当地的人们几乎每家这个时候都要做一些，用来自己吃或者拿去市场上售卖。
我们老家是没有这道菜的，主要是我们那里不产神仙叶。
“好想去山上看看神仙叶长啥样的。”我对妹妹说。“这还不简单，走，我带你去看。对面人家门上就栽了几棵神仙叶。”妹妹一边说一边朝邻居家走去。
我赶忙跟上，实在太想看看能做出这样美食的叶子长啥样的。
果然，妹妹邻居家的房屋后面的菜地里，三棵绿油油的植物长得郁郁葱葱的，非常茂盛。
妹妹说：“这就是神仙叶树。”这些灌木的叶子是底部呈椭圆状、头部是长条型，带着一点长长的小尖尖。猛一看跟樱桃树木的叶子差不多。但是它的叶子更大一些，前端更细更长。樱桃树叶的锯齿非常多而明显，神仙叶子的锯齿很少。
神仙叶开花也非常好看，一朵朵黄色的小花一簇簇的盛开着，在茂密的绿叶丛中时隐时现。仔细看，这些花儿盛开以后像一个个小喇叭一样，非常漂亮。
这样的叶子大量采集以后，揉搓出水，过滤出来，加入适量的草木灰拌匀，再次过滤，把过滤好的水煮开，放凉，据说这样就能做出来图六一样的凉粉了。
我并没有试过，也没有亲自看到别人做过。似乎这工序听起来也挺简单，有机会我还是很想去试一下，想见识一下这神奇的凉粉的诞生。
大家期待我的杰作吧。
二
三
四
五
六
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