今年的除夕年夜饭很特别!
开席有“捞生”,是一道菜,类似沙拉。是马来人在春节时一项传统的指定动作,寓意着越捞越旺,风生水起,生意兴隆,步步高升,万事如意的好彩头。
“捞生”这个词其实源自于中国粤语,意思是“拌鱼生”,即以生鱼片为主食材,加了水果。特别有意思的是服务员把大盘子“捞生”放到桌上后,手里拿着两个红色利是袋(我们装压岁钱的),里面是啥?
一个袋子倒出来的是白色粉末,另一个倒出褐色粉末,这些就绪后,全桌人站起来,拿着筷子开始拌。
这时候,可爱的蔡叔领头喊起“号子”:一马当先、两全其美、三阳开泰…一直到十全十美!
好有仪式感哦!
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