1

致开海季

御风而渔，

船穿过大海黎明前的黑暗，

宛如游子漂泊的深瞳。

扬起收获的金帆，

蓝色的“麦浪”

卷来海苔鲜爽的气息。

 

 

迎潮来潮往，枕一方涛声，

听——海呼吸的声音，

穿于时空的岁月，

越过地域的樊蓠。

 

人历经澎湃，面朝大海，

珍嗅一份水的鲜灵，

无需繁“哗”于世，无忧且纯净。

舌尖，将味临其境，

清鲜御风，满载而归。

 

2

水域之澄

 

 “东临碣石，以观沧海。水何澹澹，山岛竦峙。” 渤海古称沧海，其势坐拥三面环陆，中抱一盆一峡。论人文风土，古有曹操兴汉之文采；谈浩翰之烟波，彼与太平遥遥相望；列物华之富集，汇辽东与莱州湾良港的渔美；透天然之澄净，浅水之清纯，之明亮，深海之幽静，之无染。大海之美，在于包容的沉静，博大的宽广，深遂的思考。境无异，意至真，则味无邪。

 

3

开海起航

10月份的渤海湾，黄海之滨，

正是鱼肥蟹美，虾盈贝满的时候。

深蓝的海域孕育着丰富的海鲜资源，

有天然海底牧场、天赐鱼池之美誉。

  

归港的渔网中，蟹壮虾猛，

生者鲜也，新者纯也。

眼前什锦海味，

撩起了爱海人的味蕾千帆。

 

 

24小时内的海水洗理，不砂不垢。

零下18度的冷链专车，飞驰电掣。

鱼肉晶莹，纹理剔透，冰鲜如初见。

急不及待放入蒸锅，

热气袅袅，析尽出海时原汁原味，

腾云的蒸汽锁定鱼的鲜度，

再现大海的至真本味，

从渔船到餐桌，

只需48小时的距离。

 

 

4

简易便捷

 

小家一桌海货，醇香鲜美，

即使天生烹饪小白，

万能的四种料包也能瞬间

让你秒变达人。

 

 

清新自大海，天然去雕饰

最鲜活的食材要用最简单的烹饪代言。

天伦之味的温暖无需太繁复设计，

免洗免杀免提是爱心细致的叠加，

开料直烹为现代舍离智慧的减法。

 

 

清蒸的淡远，酱焖的甘醇，

鲜椒的馥郁，香辣的酣畅，

打开味蕾的初芬直抵心田。

 

 

鱼的野生，虾的遒弹，蛤的鲜嫩，

无需长途踄涉，天涯比邻，

也能与亲友共享此刻的

碧海蓝天，鱼米之谊。

5

传情达意

心中有您，彬彬有礼，健康美味，鱼掌兼得。

父母篇：

秋意渐冷，牵挂之情抵御银丝暮年的苍凉，鱼汤中执子之情仍温热如初，献给父母亲一份随时可触及的温度和不变的依靠。

爱情篇：

无论是十指不粘阳春水的娇妻，还是不食人间烟火无从下厨的愚夫，“全帮办”给爱人一份你不在家时，吃饱吃好的幸福感。

亲友篇：

分享健康美丽，让好友尽享美味的同时，毫无“贴秋膘”之虞，亲情友情始终贴心如故。

佳节篇：

鱼虾参贝，琳琅满目，应有尽有，主人开启海边的霸气长桌宴模式。

商务篇：

最尊贵的宴请是家宴，高档的食材，优雅的氛围，不经意间流露出低调的奢华，重视感油然而生，传递积极的信息，提升合作的空间。

 

6

产品简介

鲅鱼

渤海湾产5-6月份为旺季，色泽银亮，刺少，肉质细腻富有弹性，适合红烧、酱焖或做馅包饺子。蓝珊瑚的鲅鱼直接在船上加工、海水清洗、船上速冻后直接到店，无任何添加或浸泡。

刀鱼

本地渤海湾产的刀鱼头小、肉厚、眼小黑亮，入口爽滑、肉质细嫩、鲜香，市面常见的多数都是1斤以内南方刀鱼，蓝珊瑚所选都是净重1.2-1.5斤的纯野生渤海湾刀鱼。酱焖、香煎最能撩动味蕾。新鲜的带鱼，食后会鱼刺完整，鱼肉成条，不易断裂。

扇贝丁

扇贝个个鲜活、肉质鲜美，直接船上加工船冻后直接运输到店，没有加任何东西或浸泡。或炒、或涮、包饺子都可以。

渤海湾大对虾

对虾具有个大体肥、肉色晶莹、味道鲜美、营养丰富，名列海产“八珍”之一。适合盐水、香辣或咖喱大虾。

白米鱼

学名白姑鱼，肉质轻盈，口味清爽，适合清蒸、酱焖。

小花鱼

又名黄鱼，为海洋四大名产之一，含丰富的蛋白质、微量元素和维生素，味道鲜嫩甘醇，成瓣成朵，玉如梨花的鱼肉，清蒸、酱焖或香烤干炸皆宜。

7

品牌理念

真正优质的海鲜，是原料取胜的料理，具有足够的自信，才可以清颜素味，即使精致的烹饪方法，也只是增益其味的锦上添花，四种调料包历经8个月研发出品，只为将最佳的食材口味激发。

蓝珊瑚鲜生，利用自身的优势，在胶东渤海湾、文登、南海等地，臻选纯净水域的野生海鲜，用最原始的食材，返璞归真，不需加添加调味增鲜剂，用近乎于裸烹的方式做出“大海渔家的味道”。

用最贴心的服务，传情达意，不给受之者以麻烦，随用随取，简单到一个电话，在家静候生鲜送达，免洗免杀，一鱼一料包，一鱼一视频。

 

品之道，意求舌尖上的清愉，而不是物欲的狂欢。其料真，其味纯，其境宽，其路行之弥远。

野生甄选，美味之本

文/陈宜

原创文章，侵权必究

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