火锅

最近日更的越来越晚了，小姐妹还跟我说趁这几天(上家离职下家未上岗期间)享受生活，但是，实际情况告诉我，不太可能。

俗务，俗务太多。

今天吃了两顿火锅，中午一顿，晚上一顿，一顿和自家人吃，一顿招待老公的客户。

本来想就招待的问题来聊一聊，越花时间精力招待的人们，在我们心里的分量就越重。招待客人，等他们离去之后的家务活也是很繁重的，刷碗洗锅擦桌拖地，谁不会在做完这些之后感叹一下，还是吃现成的好啊。

收拾完还要去把娃收拾一顿，因为他找到理由再一次晚睡了。

但是，一想到今天招待的内容是火锅，就忍不住要拿来讲一讲这种不知道谁发明的博大精深的吃法。

作为中国人，谁能不爱火锅呢？

最近火锅食材专卖店越来越多了，在各个区各个镇，都看到有这种店。店里火锅食材配料荤素包括连锅子都一应俱全，应有尽有，方便得忍不住光顾一次又一次。

因为小孩子不能吃辣，所以我们买了普通的金汤锅底，据说是店内最为推荐的。但是自主配料一定是不可或缺的，每次必备香菜，葱，蒜泥配以小米椒，或者香辣酱，牛肉酱，加点醋，香油，耗油，海鲜酱，略加点芝麻，舀一勺金汤，拌一拌，绝了。

吃火锅一定要喝酸梅汤，老板真的很懂吃火锅的顾客心理，店里的酸梅汤，冰镇一下，就着已经蘸过自调酱料的烫熟的牛肉卷，来一口，哇偶，绝了，酸爽。

鸭肠7到8秒，毛肚七上八下……我买了我以为可以吃2天的量，没想到我们战斗力惊人，一顿全部都吃完了，完了还切了个西瓜，西瓜倒没吃完……

客户说，吃火锅有一个问题，就是容易吃到停不下来。

谁说不是呢，自制力不强的人，抵御不了火锅的魅力。