吃过饭,石美霖就拿上沙琪玛来到奶奶家。奶奶七十多岁了,身体非常硬朗,独自住在一个院子里,不但自己做饭、洗衣服、做家务,而且还在院子种了很多植物。她虽然没有受过任何的教育,但是生活非常有情趣。

木槿花树和香椿树是院子的主打,木槿树是一种观赏性的植物,到夏天满树都会开满粉色的花朵。而香椿树却可以让他们解馋,春天里采了香椿芽,切成碎末拌上盐和油,可以直接当做小菜吃;也可以和鸡蛋一起炒,做成美味的香椿炒鸡蛋;还可以挂上面糊在油锅里炸一炸,做成香喷喷的香椿鱼。

奶奶会在每年春天种上美丽的牵牛花、鸡冠子花、秫秸花、向日葵、死不了、夜来香等常见又好养活的花。夏天的时候满院子都繁花锦簇,紫红紫红的鸡冠子花乍一看还真的像真正的鸡冠子呢,单个不是很漂亮,但是种成一排排的,像整齐的队伍,还真的有一定的阵势。秫秸花开在一个直挺挺的茎上,有纯洁的白色,有浪漫的玫红色,花期比较长,它的艳丽能够垄断整个夏天。
向日葵花朵比较大,总是跟着太阳转着脖子,秋天的时候大大的花心中就会长满瓜子,离近了看会有种痒痒的感觉。等到瓜子长得比较饱满的时候,就可以摘下来,和平时买到的香香的炒瓜子不同,这种瓜子嚼在嘴里没有香味。
有些花不是全天开放,而是在不同的时间展示自己的美貌。早上七八点钟牵牛花就吹开了艳丽的小喇叭,像是在奏响春天的序曲。傍晚来临的时候就是夜来香的天下了,喇叭型的花朵不大,颜色通常都非常妖冶,最主要的是那个甜香味呀,让人沉醉得想昏昏欲睡。
因为北方的冬天里没有什么可观赏的花,精明的奶奶也不会让这个院子闲着。秋天的时候奶奶会种上白菜、萝卜和胡萝卜,这些菜不但为院子增添了绿色的生机,最后还能变成餐桌上的美味佳肴。
石美霖走进特别喜欢的承载了她童年欢乐的小院子,便大声喊,“奶奶,我回来了”。奶奶想给她做一副套袖,让她过年的时候好带着帮家里做家务。
奶奶正在带着老花镜往针鼻里穿线,穿了好几次都没有穿上。听到熟悉的盼望已久的喊声,她连忙放下手中的针和线,用拐着弯的声音长长地“哎”了一声。
石美霖因为乖巧懂事学习成绩又好,一直受奶奶的宠爱,也是奶奶的骄傲。听到奶奶的回应,她加快了脚步,飞奔到奶奶身边,递上她买的沙琪玛,说“奶奶,这是我给你买的沙琪玛,你快点尝尝,看好吃不。”
奶奶接过礼物,高兴得合不拢嘴,“小霖,你真是懂事的好孩子,还想着给奶奶买好吃的,”却又责怪地念叨,“念书又不挣钱,以后不用给奶奶买东西了,等工作了,挣了钱再孝敬奶奶吧。”
奶奶一边在老花镜的上面打量着她,一边抚摸着她的肩膀心疼地说,“你瘦了,念书要受不少苦吧,一定要吃好,今天晚上奶奶给你包饺子吃。”
石美霖爽快地答应了,就张罗着给奶奶和面,奶奶笑着说,“看你馋的,听说吃饺子,马上就要动手了。”她撒娇地回了一句,“我做梦都想吃你包的饺子。”
就这样祖孙二人一个和面一个弄馅儿,一个擀劲一个包,两个人像往常一样配合着。石美霖还给奶奶讲了一些在学校的趣事,很快一盖垫饺子包好了。虽然不是过年,细心的奶奶总是习惯性地把水饺摆放成一圈一圈的。

奶奶烧好热水,美霖就开始下水饺,她擀劲下水饺这些技术都是跟奶奶学的。奶奶常教育她,“艺不压人,学会了可以不做,但是用到的时候一定要会。”就说一开始学擀劲的时候,她都是把面团放在案板上,两只手按住擀面杖来回滚动,擀好了一个方向之后,把它竖过来再擀另外一个方向。奶奶教给她一只手提着面团,另一个手滚动擀面杖,她看着奶奶示范之后,很快就学会了。奶奶还夸她是一等人,夸得她心里乐滋滋的。
下水饺看似简单也有独特的窍门,奶奶教给她,水开之后一次只能拿一两个水饺放到水里,所有的水饺放到锅里之后,要把勺子反过来,沿着锅边推动着水带动水饺转动起来,盖上锅盖。等水开了饺子浮起来了,就往锅里打半碗凉水,用同样的方式轻柔地搅动,一共打三次凉水,饺子就可以出锅了。奶奶虽然目不识丁,但是特别爱总结生活经验。她教的这一招让美霖成了下饺子高手,一般情况下所有的饺子出锅时都是完好无损的。
饺子下好了,两个人满意地品尝着劳动成果,美霖一直夸奶奶调的馅儿好吃,奶奶夸美霖面和得好,不硬不软,还很有劲儿。就这样两个人相互吹捧着,愉快地吃完了晚饭。
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