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只要15分钟,在家做出源于日本的章鱼小丸子!外皮酥脆,内里柔和

只要15分钟,在家做出源于日本的章鱼小丸子!外皮酥脆,内里柔和

作者: 魔幻厨房magic | 来源:发表于2019-12-14 09:44 被阅读0次

    快乐肥宅人必备的美食——#章鱼烧#

    一款源自日本的烧物料理,由于其的快手又美味,很快就火遍了东南亚地区。

    肥宅随时可以get~超好吃!超美味!超满足!

    大叔球球你们别错过~~

    想像小新一样嗦丸子吗?

    动起来~~~


    食材准备

    低筋面粉 100g

    澄粉 15g

    泡打粉 5g

    盐 3g

    清水 200ml

    白菜碎 20g

    章鱼 适量

    沙拉酱 适量

    照烧酱 适量

    木鱼花 5g

    紫菜 5g


    操作步骤

    1.盐、澄粉、泡打粉和低筋混合均匀,倒入清水搅拌至无颗粒后过筛。

    2.白菜和章鱼切粒备用

    3.模具刷油,面糊倒入小坑中八分满

    4.放入白菜碎和章鱼

    5.再倒面糊填满小坑,用竹签将小丸子旋转90度

    6.继续煎熟即可出锅

    7.挤上沙拉酱、照烧酱,撒上木鱼和紫菜就ok~

    这样就大功告成啦~~​​​​

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