那天,和宝贝一起阅读《故宫里的大怪兽》。看到“和仙人一起吃晚餐”一章,提到仙人在吃的一道菜叫“香椿鱼”。
周末回家的时候,带了些香椿回来。宝贝就念叨想吃“香椿鱼”。
昨天下午我休息,他们爷仨还要上学,就决定做一道“香椿鱼”,让孩子尝尝。
可是,我并不会做呀!不过没关系,可以问度娘啊!
一百度,我就笑了。原本我以为是把香椿剁碎,然后和上鸡蛋面粉糊,就跟炸丸子似的。
结果居然是把香椿芽直接用开水焯一下,然后裹上鸡蛋面粉糊放锅里油炸。
看来,很多事情真的不能想当然啊!
香椿鱼做好了,宝贝晚饭吃了不少,看来这道菜还是很受欢迎的哈!
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