三豆的配方出自宋代医学著作《朱氏集验方》。
白扁豆，薏仁米，赤小豆，是很常用的清热祛湿药膳。
一皮则是陈皮，陈皮性温，归肺，脾经，有健脾理气，燥湿化痰，促进消化，增强食欲等功效。
三豆一皮茶本质是健脾祛湿的。所以脾虚湿气的人最适合使用。
茶剂：加500-1000毫升的水，大火煮开，小火煮30分钟左右（电子养生壶的时间需要延长到50分钟左右）。
服用：一般我都建议当成茶来喝，小口频饮，不至于一口气喝下时难受。
注意：喝了三豆一皮茶，还是要多喝开水的哦~煮过的食材还可以都吃掉，除了陈皮以外。
禁忌：经期不喝，怀孕不喝，婴幼儿不喝，忌生冷辛辣。
来源：养身健康百科
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本文标题：三豆一皮
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