爱吃包菜的记得收藏,试试这个新做法,连挑食的人都爱吃,超解馋。包菜,又名甘蓝、卷心菜、圆白菜、莲花白等,是日常生活中常吃的一种蔬菜。包菜口感清脆,味道清淡,营养也相当丰富,含有多种维生素、纤维素、胡萝卜素及各种矿物质,能满足人体对不同营养素的需求。包菜虽是极为常见的家常菜,但它的营养价值和保健功效却相当出色,在世界卫生组织推荐的最佳食物中,包菜排名第三,仅次于红薯和芦笋,今天就用包菜给大家分享一道营养健康的美食。
准备食材:
包菜、盐、南德粉、红椒、普通面粉、清水、食用油
具体做法:
1.先把包菜对半切开,去除中间的硬杆,再把包菜切小一点,切好的包菜用清水清洗干净。
2.加点食盐抓匀后腌制5分钟,再加点南德粉,用筷子搅拌均匀。
3.切一个红椒,和包菜放在一起拌匀。
4.分次加入面粉和适量清水,用筷子搅拌成粘稠状。
5.电饼铛刷油倒入包菜摊平,盖上盖子焖一会儿,来回翻面烙至熟透。
6.用刀切块装盘,美味即成。
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