原来我进入了一个客家人的“地盘”，感受遇见的每一个人，旅店老板，餐店老板，监考老师，保安，打的师傅 来来往往的周遭，这就是龙岩
旁边传来一声 “老板，给我来晚扁食”，我问什么是扁食？老板说“就是馄饨”，了解了一下馄饨在福建被说成“扁食”，扁食拌面也是这个地方的文化，虽然的确是馄饨的种类，的确也有福建的特色，和四川的“抄手”，两广的“云吞” 江南一代的大馄饨都不一样，融合了这个地方的人文。临走前打卡美食点了它
五香饭，菜单上这名映入了眼帘，实在是好奇，纠结了许久还是点了，他们为什么会这样做菜呢？过去的几百年经历了什么？
（ps:还吃了3块5毛的饭，也只有这种三四线城市的大学食堂才有吧，知道价钱的那一刻真是惊呆了）
之前对这地的无肉不欢嗤之以鼻，到后面好奇这地的文化，就有了“吃”这样的兴致，我还记得上次来吃的是益母草汤，哈哈，原则健康，而这次算是感受了一番旅行的滋味儿吧
小时候去一个地方也会觉得要吃 ，但那好像只是觉得旅游就该吃当地的东西，现在，更多的是想去感受。想起，一位老师说她去哪里就会吃哪里的美食，原来饮食是一种文化
原来我进入了一个客家人的“地盘”，感受遇见的每一个人，旅店老板，餐店老板，监考老师，保安，打的师傅 来来往往...
怀念那一碗香喷喷的出叶扁食 ...
每每怀念家乡的味道，总绕不开一碗热腾腾的扁食。西关市场有家扁食店最是正宗，客人来了，店家不慌不忙往锅灶下添几根柴火...
2005-12-6 当我走就进那家叫阿肥发扁食店点上一碗扁食然后再来一盘米粉的时候，我心中快乐极了，我想这是一顿美...
农家取暖只图乐， 不管烤火热不热， 只要炉火燃的旺， 一碗扁食也得瑟。 吃饭不喝酒， 围着小火炉。 一碗萝卜饺， ...
图文|子悦 扁食和饺子有什么区别？我问朋友，朋友也给不出个所以然来。搜了百度 扁食的俗称有很多，北方统称扁食，也称...
老家的馄饨叫扁食。 每次回去总要来上一碗。 最好的是北门的那家铺子。县城里的其他几家，从根上也是那家开枝散叶而来。...
喜欢吃扁食，买的馅很少，而且肉不多，不喜欢。所以就动手自己做。 扁食皮是买的，馅自己调。馅是自己剁的肉，...
小时候过年，必备的食物有两种，一个是饺子，一个叫扁食。饺子是方皮，里面包着的是荤馅，家里面通常会做猪肉大葱、猪...
故乡的传统美食之一，扁食。如果用松溪本土方言是叫扁食的，在更多的文字上是成为扁肉。扁食在我国还有很多名字，江浙叫...
本文标题：＃一碗扁食，一份文化＃
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