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#一碗扁食,一份文化#

#一碗扁食,一份文化#

作者: 因光而美 | 来源:发表于2020-10-25 19:08 被阅读0次

          原来我进入了一个客家人的“地盘”,感受遇见的每一个人,旅店老板,餐店老板,监考老师,保安,打的师傅 来来往往的周遭,这就是龙岩

          旁边传来一声 “老板,给我来晚扁食”,我问什么是扁食?老板说“就是馄饨”,了解了一下馄饨在福建被说成“扁食”,扁食拌面也是这个地方的文化,虽然的确是馄饨的种类,的确也有福建的特色,和四川的“抄手”,两广的“云吞” 江南一代的大馄饨都不一样,融合了这个地方的人文。临走前打卡美食点了它

    五香饭,菜单上这名映入了眼帘,实在是好奇,纠结了许久还是点了,他们为什么会这样做菜呢?过去的几百年经历了什么?

    (ps:还吃了3块5毛的饭,也只有这种三四线城市的大学食堂才有吧,知道价钱的那一刻真是惊呆了)

    之前对这地的无肉不欢嗤之以鼻,到后面好奇这地的文化,就有了“吃”这样的兴致,我还记得上次来吃的是益母草汤,哈哈,原则健康,而这次算是感受了一番旅行的滋味儿吧

    小时候去一个地方也会觉得要吃 ,但那好像只是觉得旅游就该吃当地的东西,现在,更多的是想去感受。想起,一位老师说她去哪里就会吃哪里的美食,原来饮食是一种文化

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