贺广福
玉师傅掌勺饭店所在的小镇可不一般,镇子名为马兰镇,位于三县交界的深山里。
镇子大致建于明代洪武年间,为扼守长城马兰口关,一位朝廷戚姓将军以此地屯军为营,初称“马兰谷营”。
戚将军为镇子原来外围的石砌墙外加砌方砖,墙顶筑成垛口,门洞加上岗楼。
清代围墙上的岗楼扩为两层明楼,楼里塑上关帝像,并在东南和西南角修了角楼。 修葺后的小镇山城,位居老君山南麓,地势北高南低,周长 338丈,墙高 8丈,因为是驻军的营盘,未设北门。只留东、西、南三个门楼。城门楼上均刻有玉石匾额:东门所书“长泰”,南门匾额“马兰谷营”。
镇内古建筑中的佼佼者有三处:一处是鲁班庙前大戏楼。一般的戏楼前面为 4根柱脚,而此楼为 2根石柱,前后台均为 2层,据说,是仿照北京颐和园大戏楼而建造,有“京东第一戏楼”之称。
二是永旺塔。位于镇子南堂子山上。高17米,直径3米,七层八棱砖石结构。这塔建于明万历十年,是当时镇蓟总兵戚继光所建。
三是药王庙。名为药王庙,实为诸多庙宇之冠,尤其是清代的几位皇帝的替僧,都坐禅于此,均受皇封5品。当时这里的住持为京东僧官,到各县传经办事,都要受到当地官员们的接送。
药王庙占地宽阔,树木环绕,内设花园小舍,收藏的古玩名画很多,最多时僧人达到30余名,故每至夏暑,驻京城的美、德等领事馆的官员们也常来此地避暑纳凉游玩。
小镇居民是满族多,镇上还有蒙古族、回族、壮族等居民。玉师傅掌勺的饭店就坐落在镇子中街上,饭店名称叫马兰饭庄。
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