爱吃零食又不敢吃甜食的宝宝们有福了 ,今天给大家分享一款下午茶小零食🥰——土豆糯米饼
土豆糯米饼做法步骤
1、土豆去皮切薄片。
2、隔水蒸熟,切薄一点,用带蒸孔的蒸锅蒸,快熟一些。
3、将蒸好的土豆放入碗里,用汤匙将土豆压成泥。
4、加入盐、糖、水和鸡蛋。
5、用手动打蛋器搅拌均匀。
6、加入糯米粉,糯米粉量要根据实际情况增减,不要一下子倒入这个量。
7、能和成不太粘手的粉团即可,我一开始是用汤匙搅拌的,最后才用手揉好。
8、分成8等份,揉圆后,再用手掌压扁成圆形,放在盘子上,最后全部粘上葱花,有葱花提香。
9、不粘锅里加油大火烧热,转小火,将土豆糯米饼一个个放入,先将没有葱花的那一面放入。
10、煎至金黄,再翻面煎另一面。
ok!大功告成,美味的土豆糯米饼,做好了,喜欢美食的宝宝欢迎留言评论🤝
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