昨天从老家回来,婆婆给带了一些生姜和辣椒️️️来。
今天下午闲着没事,便想着腌生姜片和剁辣椒。
把姜切片,选了些红辣椒洗干净,把姜片和辣椒放在阳台上吹干水份,便开始装瓶。
我在瓶子里先放了一层姜片,再撒了一些婆婆做的剁辣椒,再放一层姜片,撒一层剁辣椒,一瓶姜片就做好了。
本来想直接用手切剁辣椒的,后来想想还是用了破壁机。
把打好的辣椒放了盐、大蒜子、少许白酒,然后装瓶。
过不了几天,就可以吃了。
昨天从老家回来,婆婆给带了一些生姜和辣椒️️️来。
今天下午闲着没事,便想着腌生姜片和剁辣椒。
把姜切片,选了些红辣椒洗干净,把姜片和辣椒放在阳台上吹干水份,便开始装瓶。
我在瓶子里先放了一层姜片,再撒了一些婆婆做的剁辣椒,再放一层姜片,撒一层剁辣椒,一瓶姜片就做好了。
本来想直接用手切剁辣椒的,后来想想还是用了破壁机。
把打好的辣椒放了盐、大蒜子、少许白酒,然后装瓶。
过不了几天,就可以吃了。
本文标题:做生姜片和剁辣椒
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