幸福的味道

作者: 简单_75ef | 来源:发表于2019-11-10 22:09 被阅读0次

    今天,开了袋水磨粉,想把孩子不太愿意吃的芝麻核桃粉当馅儿,做成汤圆。

    因为从来没亲手做过,所以搜了几段视频了解了一下。以为不难。

    烧了壶开水,盆里倒了大概1Kg装水磨粉的1/3吧。我一手倒水,一手用筷子和。觉得盆里没变成絮状的粉蛮多,又加了些开水。用筷子和了和,还是觉得散粉不少,就又添了些开水。看着筷子搅起来粘粘的了,我急忙上手。

    “哈哈,我的手。”

    夫闻声,冲进厨房:“‘二师兄’的媳妇儿哎,你得先用干糯米粉滑手呀。”看着我被糯米粉粘住,甩脱不掉的双手。夫让我尽量撑开,他忙着倒了些干的糯米粉上去,又把女儿叫了进来,然后教我搓手,看着我的手渐渐显露,问女儿“为什么?”女儿回答:干的糯米粉吸走了水份,使得原来粘在妈妈手上的那些失去了粘性;相同物质间的通溶原理。

    我的手是被“解放”了,糯米粉和水的比例严重失调,尽管夫尝试着加了几次干的糯米粉,还是不够硬腔。

    勉强做了几只,下好出锅还破了一只。搞得女儿食欲全无。

    我计上心头,灵感来自于一位北方朋友的“揪面”。于是不包芝麻核桃汤圆了,对着开水锅,一丢丢的揪面扔进去。浮起来,出锅。我拿小碗,倒出些芝麻核桃粉,裹住“揪面”,一颗颗吃起来,既香甜又QQ。

    夫尝了一粒,笑着说:“家有贤妻,味道一种啊……”

    女儿咯咯地笑:“那叫——幸福!”

    幸福的味道

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