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【凉拌皮蛋】的做法

【凉拌皮蛋】的做法

作者: 天夏美食 | 来源:发表于2023-11-23 05:43 被阅读0次

生姜、松花蛋、酱油、陈醋、香油、辣椒油

生姜削掉外皮,用清水洗净

锅中加水,下入松花蛋,煮熟,煮熟后,控出水份,放到装有凉水的盆中,投凉,拔掉外壳

生姜先切成片,再切成丝,然后切成末,放到拌菜盆中

松花蛋先从中间切开,再切成块,放到拌菜盆中

加入适量的酱油

适量的陈醋

适量的香油

适量的辣椒油

拌匀

拌匀后,就可以装盘了

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