核桃油、大豆油、花生油、芝麻油、橄榄油、紫苏籽油，哪款油适合宝宝？
根据地图来看：
热带地区盛产以饱和脂肪酸为主的棕榈油、椰子油；
亚热带地区盛产以Ω9脂肪酸为主的橄榄油、茶籽油；
温带地区盛产以Ω6脂肪酸为主的花生油、葵花籽油、玉米油，这些油几乎不含Ω3脂肪酸；
高寒、干旱地区一般就会初产富含Ω3脂肪酸的紫苏籽油、亚麻籽油；
而在高寒和温带地区之间，就会产出Ω6和Ω3脂肪酸配比均衡的核桃油等。
油的品种这么多，那么到底哪款油是适合宝宝的呢？
01
正确认识油
其实我们之前关于油的文章已经说了不少了，不过还是再和大家说一下。烹调油可以分为植物油和动物油。动物油所含脂肪酸比例和植物油不同，植物油富含维生素E。而不同的植物油，脂肪酸的构成也不同。
对于婴幼儿来说，由于正处于生长发育的关键时期，也是人生的猛涨期之一，因此，吃得对比吃得好更为重要。
02
不同油的优缺点
核桃油：是Ω3和Ω6比例最为均衡的油脂。而且核桃气味芳香，具有增香提味的效果。
鹦鹉森林核桃油，全程低恒温萃取，营养活性有效保留，安全平衡易于吸收
大豆油：作为常见的油脂，价廉物美。但必需脂肪酸Ω6和Ω3之间比例不合理。
花生油：Ω6含量高，Ω3含量极低，脂肪酸比例失衡，不建议作为单一油品长时间使用。
芝麻油：和花生油相同，也是Ω6含量高，Ω3含量极低，脂肪酸比例失衡，但是气味芳香，可以作为调味品提香使用。
橄榄油：富含单不饱和脂肪酸Ω9，是地中海饮食最为重要的一个角色，但多不饱和脂肪酸含量少。
紫苏籽油：是Ω3含量最高的油脂，最为适合婴幼儿、老年人。
03
如何给宝宝吃油
除了注意控制摄入量，还有几个地方需要注意：
1.尽量几种油混着吃。目前看来核桃油属于必需脂肪酸比例最为均衡的对于婴幼儿来说是首选油脂，但也可以尝试和其他油品一起调和食用。例如第一个月吃核桃油，第二个月换紫苏籽油，第三个月换亚麻籽油等等。
2.油品开封后需要尽快吃完。一般来说开封后的食用时间越短越好，因为油脂虽然不容易变质但非常容易氧化。
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