风过芫荽香

图：嘉舍小主摄

走下乡，路遇这清新别致的小花。如果将它半开半合的状态定格，用金属铸造打磨，用水晶滴釉工艺制成胸针、发卡，别在深色衣裳，别在少女秀丽的青丝，倒是一道雅致的风景线。

大家都吃过芫荽（即“香菜”），不曾想它还能开出如此别致的小花吧。俯视而看，似蝴蝶围吸着花丛转，又好像花朵绽放开来就化身为翩翩起舞的蝴蝶了。

芫荽是美食界调味提鲜的名角儿，无论是吃特色面条吃鸭血粉丝，又或者煲一锅白胡椒肚丝汤，在出锅的那一刻，撒上一把青青的芫荽，不仅视觉上促进食欲，味觉上更是撩动味蕾。然而芫荽可不光是主食的配料，单单把它切碎凉拌，再拌点花生米，或者勾兑淀粉煮碗芫荽豆腐汤，也是一道可口的开胃小菜和下饭味噌汤呢。

有些人特别喜吃芫荽，总要加很多在食物里面。在此温馨提示，芫荽虽香，但它属于感光蔬菜，脸上有斑点或肤色不均者应酌情少吃，因为吃多了，在太阳下长时间晒着，它就起“光合作用”了，会加深斑点和肤色。

“才烹黄豆煎汤釜，又拌青梅煮白头。莫笑菜根滋味少，料知春色最难酬。”

芫荽的花语为：清新的爱。总之呢，风过芫荽香，芫荽还是很受欢迎的啦。