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没菜吃就吃橙子皮

没菜吃就吃橙子皮

作者: 山里的小鹤 | 来源:发表于2022-11-17 09:27 被阅读0次

初冬来临,婆婆从别人家人摘了十几个橙子回来,把皮剥了,里面的果肉甜甜的,一点也不酸,我和小宝每天都要吃一个。

剥好的皮要拿来用辣椒大蒜拌好,多放盐,用罐子封存起来,早上吃粥的时候,拿出来当菜吃。

不光是橙子皮,柚子皮,橘子皮都可以用辣椒拌着吃。不过柚子皮和橙子皮不太好弄,我也弄不来。有一回我手痒,我也想做一个柚子皮拌辣椒,不过做出来的味道是苦的。只有我婆婆会做,她做出来的味道也非常好吃。

在农村,现在菜地里也没什么菜,就只有各种青菜,不过我自家吃的青菜都是没有打过农药的,可以放心吃。

还有之前种的几垄南瓜,摘一个大南瓜要吃好多天,吃腻了,就送几个给别人。


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