炸麦花&端午
曾到诸暨同学的妈妈家晚餐，是西施故里景区的拆迁小区，一个小区都是同村人。大家日常往来亦如旧日邻里，种点菜，自己吃不完相互拎点；闲时三五成群聚一起，聊个家常，很是亲密。
说到重点了，同学打开一个袋子，说：这是炸麦花，很香。
我当时是拒绝油炸食品的，就没有细看，也没有吃。
同学的妹妹说：我们这里端午节，比粽子还畅销，家家户户都要吃。
我没有当真，端午节除了粽子是绝对主角，其他的应该都是浮云。
（人啊，有时就是因为偏见，而会错过很多人生的精彩。）
半个月前来诸暨，看到茅渚埠农贸市场，一个水果店门口，一位清爽的叔叔，正在做手工，我停下来。
只见他在一块折叠的面皮上用美工刀麻利的割几刀，然后拈起一头插入中间的缝隙，一拉直，就变成了好看的麻花状。
炸麦花&端午
然后，一条一条麻花，整齐的码好。我喜欢这种白底黑点的质感，如前些日子喜欢吃的白巧克力的冰激凌。
我说：真厉害！我可以试一下吗？
叔叔抬起头，笑笑：这个很好做的。你没见过？你是哪里的？
说完并邀请我一起做。
炸麦花&端午
这时，我才发现，旁边已经做好的成品，一袋一袋装起来，等待销售。
我要了半包，不小的份量，5块钱。想着一整包肯定是吃不了的。
炸麦花&端午
我不记得小时候有没有吃过这个东西，但是油炸面食，我们中国人太有智慧，千变万化，各种形状与口味。
食物，味蕾的记忆，一定和情绪事件有关。惊喜的，甜蜜的，苦涩的，酸楚的……
我想说的是，这样的油炸条索，我没有相关的记忆。
我掰下一小块，首先感觉是很松脆，脆出卡兹卡兹的声响。细嚼一下，微微的甜从舌根传来，如茶的回甘，不易察觉。伴之，芝麻的香味，也散了出来。
这种不起眼的面食，没有抓你眼球的形状与色彩，也没有浓郁的香味，把一种淡淡的朴素的克制的情绪唤醒，如路人间一个礼节的微笑。
像我的小半袋，半个月了，还没吃完。偶尔的零嘴，依然给你微甜的美好。
这次来诸暨，走在任何一个菜场，都会看到一个或两个或三个大锅，滚滚热油里就是在炸这个麦花，旁边总有一个巧手的阿姨或大妈，正在现场制作。而另一边，总是围着一群正在品尝与购买的人。
街上拎着麦花行走的人，也多了起来。
找度娘，才知，诸暨的端午，麦花是主角。麦花也叫七巧，或巧果。或许是不同的人做出来的样子都不一样，这里充满巧心思与巧手，或许七曲八弯的形状，让油与面充分缠绵爆裂，让面幻变，如花盛放，又演绎出新的口味，经久保存，是不是巧极了？
是啊，日子的朴素，如水流淌，一段路一尘风。
因为巧果，端午，呈现不一样的风味。就如，尘风里飘来淡淡的茉莉花，或栀子花的清香。
我是丁若木，相信叙事的力量。
坚持叙说272天，坚持跑步264天，坚持瑜伽15天。
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