小伙伴们，有认识我手上拿的是什么的么？
在我的家乡，这是跟月饼一样，在中秋节专供的节令食物，我们叫“棋炒子”，吃起来嘎嘣脆且满口生香，特别受小朋友的喜爱。
工作以后远离家乡，再难在每个中秋准时回家，更多时候是抬头仰望明月、思念双亲的同时，想念家乡中秋风味，包括这又香又脆的棋炒子。
今年恰逢国庆中秋双节同庆，于是携夫带子凌晨五点半爬起来往家乡赶，以避开高速拥堵准时吃上团圆饭。妈妈早就做好了一桌好吃的，奈何我们虽然过上了“想吃啥吃啥”的生活，却可悲地丧失了童年的好胃口：一整只香喷喷的土鸡几乎没怎么动！妈妈立刻动手用纯鸡汤和黑白芝麻一起和面，擀成一张面饼放到锅里烙至七成熟，拿出来切成棋子大小，再起油锅开炸，捞出晾凉，喷香酥脆的小点心就做好啦！
四时风味藏着我们的记忆，味蕾甚至能让你在某个瞬间重回童年的某个场景，比如中秋时节在我的家乡正是水稻收割的季节，旷野之间铺天盖地散发稻茬的青气，又凉又湿润；又比如一轮圆月下一家人品尝棋炒子、青红丝月饼和花果，双亲俱在而我还是个不谙世事的孩子…
自我六岁至今，父亲去世已三十余年。在这个没有父亲庇佑的人世间穿行，中秋的风总是很凉，而月再也没有圆。
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本文标题：柴米油盐，烟火人间，和舌尖上的童年
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