下班回家的路上想做红烧排骨,排骨卖完了!想做川香麻辣豆腐,豆腐卖完了!想做红烧鱼块,老板下班了!最后买了一块鸡胸肉,回到家鸡肉切丁,黑木耳热水泡开,大葱、干辣椒斜切段,蒜姜斜切片,花生米炸制金黄酥脆,油七成热,豆瓣酱炒出红油,葱姜蒜辣皮子爆香,放入鸡丁翻炒片刻,加入黑木耳,依次加入盐、鸡精、老抽、白糖等,大火翻炒,放入炸好的花生米,翻炒均匀,即可出锅打包,美味的不知道叫啥好。
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本文标题:其实是想做宫保鸡丁的,但最后做了这个不知名的
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