今天是2022年6月3日,端午节,也是我老妈的60大寿。
本来打算去饭店里摆两桌,请亲戚朋友来吃饭的,我妈为了给我省钱没同意,非要自己在家煮,说朋友之类的就不请了,把亲戚叫来家里吃餐饭就好,拗不过她,我就同意了。
昨天我买菜回来就开始在家里收拾东西,收拾了一整天,争取让亲戚们来到我家时看起来整齐一点。
今早我七点钟就起床了,没想到我老妈比我起得还早,我起床的时候她已经把扣肉给弄好了(扣肉和芋头昨天就买肉和芋头回来炸好了),正在准备下一道菜的铺料(鸭爪,无骨鸭爪和鸡中也是昨天买好的),。
我赶紧洗漱换衣服,顺便吃了点早餐就拉着购物车出门买菜了。
一共确定了有6个亲戚来吃饭,我们今天打算做十道菜:猪肚鸡汤, 香芋扣肉,蒜香小龙虾,白切鸡,清蒸鲈鱼,炸鸡中翅,螺狮鸭脚煲,凉拌无骨鸭爪,醋溜土豆丝,炒青菜。
等我买好菜回来已经差不多十一点了,把菜,水果,饮料什么的都放置好已经十二点了。
该吃午餐了,我大显身手的时候到了,我准备煮花甲面条给我老妈吃。
我们这边的规矩是过生日要吃生日面,本来我早上就要煮生日面给老妈吃的,不过早上我妈在用厨房,我又急着去买菜,所以生日面就改到中午吃了。
先把蒜米剁成蒜蓉放到碗里,加入盐,生抽,耗油,把油烧热倒入碗中,做好酱料放在一旁备用。
再锅里煎两个荷包蛋(好事成双),放到一个碗里,备用。
把面条过水,备用。
把金针菇尾部切掉,洗净,撕小放进锅里;娃娃菜洗净放进锅里;花甲洗净放进锅里;倒入刚才备好的调料,加水煮。
等水开之后把刚才过好水的面条放到锅里煮一会就可以起锅装碗了,满屋子的花甲香味,好香。
老妈的面加上刚才煎的两个蛋,满满的四大碗,我和老爸老妈,大宝一人一碗,开吃。
吃饱了喂小宝吃刚刚帮他煮好的筒骨粥,等他吃饱陪他玩一会就哄他睡觉。
好不容易把小宝哄睡着已经是下午差不多三点钟,出来打算洗菜的时候发现老妈已经把菜都洗好切好了,正一面潮端午节洗澡用的草药水,一边拖地。
我让老妈去睡觉她不去,反而叫我去休息,说我今天忙了一天也累了,让我陪小宝睡觉,自己也休息一会。
我也确实觉得累,就去睡觉了。
等我和小宝睡醒,我老妈已经炒好好几道菜了,我的任务就是看好小宝,不让他去厨房捣乱。
到下午六点,亲戚们陆陆续续的来了,我妈也把菜烧好了,开饭。
大家一边聊天,一边吃饭,好不愉快。
吃饱饭我和老妈收拾桌子,拿水果出来吃,又聊了会天。
差不多九点了,拿蛋糕出来,插蜡烛,唱歌,许愿,切蛋糕,吃蛋糕。
吃完蛋糕亲戚们就回家了,我收拾东西,我老妈帮大小宝用草药水洗澡。
一直忙到十一点,我才把东西收拾好,地拖好,洗了个战斗澡,从老妈的怀里接过小宝抱到房间里开始哄小宝睡觉。
躺在床上的时候才觉得,今天真的好累啊。
不过我累,我老妈更累,今天真的一天都没有休息过,就因为她想替我省钱。
其实我这两天光买菜就花了五六百块钱,去饭店吃也可以吃得不错了。
我老妈过生日,我买菜花了五六百,水果饮料花了一百左右,蛋糕一百多,帮她买了套护肤品三百多,封了1888.8的红包,总共花了3100左右。
我老妈今年正好60岁,在我们这,60岁是要大办的,我妈她却只请了亲戚来吃饭,由于种种原因,只有6个亲戚来,但是我妈很开心。
我知道,我妈都是为了我,为了给我省钱,因为她的女儿已经34岁了,还没有买房子。
养儿一百岁,长忧九十九。
妈妈,真的对不起,我都那么大了还要让你操心,从明天开始,我一定要努力努力努力,做一个让你骄傲的女儿。
老妈的生日蛋糕!
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