最近听了个偏方,说把酸枣的嫩芽采来,阴凉处放干或是用铁锅如炒茶般炒干,便可制成酸枣芽茶。
饮用时,也如泡茶般取芽茶若干,沸水冲泡,立时便成一杯酸枣芽茶。望之,生茶汤色碧绿,酸枣芽仿佛若从树上新采来般,尚有生机,熟茶则汤色黄中带碧,茶形极类绿茶,虽失了鲜碧色,但却呈现出成熟的黄绿色。饮之,生茶有一股淡淡的酸味和鲜草气,味极类酸枣,有回甘,熟茶则偏苦,亦有回甘——不论生熟,都极具风味。
传说饮此茶,可以养神安眠,降血压,疗效极好。自采回,因为懒惰,便放阴凉处阴干,做成最简单的生茶,每日饮一回。不知是真有疗效还是心理作用,已经疼了几个月的偏头疼有所缓解,以前总是熬到半夜才有睡意,现在一过八点便想上床睡觉,就如昨日,八点上床,一觉醒来便是今晨五点;血压也出奇正常了,从前回的85,138,变回了78,117,一切都发生了神奇的变化。
有句俗话说得好,中华无闲草。路边上最不起眼野草,也许就是治大病的良药。记得以前有个同事,每年春天都要去野外挖蒿子刚长出的嫩苗,就是中药里常说的茵陈。她的肝不大好,脸色总是黑黄,严重时连眼白都是黄的。春天挖的这些茵陈,也是常用来泡水喝的,说可以养肝护肝。
小时候,家乡的山野更是一片神奇的土地。田野里,我采过地丁,地黄,蒲公英,山坡上,我挖过防风,远志和柴胡,这些草药,往往被大人换成钱,既贴补了家用,也攒下了自己的零花。
有时候,觉得人无所不能,但真正操纵一切的,却是自然。它沉默不言,却用它慷慨的馈赠,让我们的生命与它密不可分。
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