健身的人群总是想着法的把鸡胸肉做的好吃又不那么柴，来看下今天的这个鸡胸肉搭配豆腐都是低脂高蛋白的食物，再加上一些蔬菜做配色，真的是既方便又好吃，减脂增进必备的好帮手呦。
材料：
鸡胸肉 370g(我买的是两块)(热量492 蛋白质71 碳水11 脂肪18.5)，
老豆腐 330g(热量307 蛋白质26.4 碳水16.5 脂肪16.5)
葱 适量 ，芹菜 半根，胡萝卜 半根
盐 适量， 生抽 1小勺
软绵绵的鸡胸肉豆腐丸
步骤1
葱 芹菜 胡萝卜切碎
软绵绵的鸡胸肉豆腐丸
步骤2
鸡胸肉剁成泥 喜欢软口感的就手剁，喜欢弹性有嚼劲的就搅拌机打成泥(我为了节省时间是用搅拌机打的)，然后把老豆腐切碎碾成泥状。
软绵绵的鸡胸肉豆腐丸
步骤3
鸡肉馅，豆腐泥，和青菜碎，加入盐 生抽一起搅拌(我怕粘度不够所以中间加了一勺淀粉)。搅拌完成后有点像饺子馅
软绵绵的鸡胸肉豆腐丸
步骤4
双手微沾水，揉成丸子状，我团的比较大一些 一个大概30g左右，做好的丸子可以当时吃也可以冻进冰箱 煮汤 下面都是很好的搭配，就是用烤箱或者油炸(当然不建议 油炸热量太高)都很好。我是放进冰箱里冷冻后方便以后煮汤，鸡肉丸煮汤很新鲜的呦
软绵绵的鸡胸肉豆腐丸
丸子/个(热量25 蛋白质3 碳水0.9 脂肪1)
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