这个你吃过吗？

明天就是中元节了，今天妈妈在厨房忙了一天，又洗东西，又做吃的。这是我们家乡的习俗，每到这个节日，我们就会做一种吃的——米果（我也不知道是不是这样叫，家乡的方言是这样叫的）。

米果有青色的，也有黄色的，青色的是因为加了韭菜，黄色的就不加韭菜，加一种叫葵花的东西，一年当中有好多节日都是做这种吃的，比如清明、中秋，过年更是必不可少的，等家人都回来了，大家一起围在桌面上一起做，很快就可以做好，气氛特别好。

今天妈妈做的是糯米果，就是黄色的那种，其实妈妈本不爱吃，但是妈妈说爸爸和爷爷喜欢吃，多少都要做一点。今天做的是糯米果，明天妈妈还要做青米果，小孩子更喜欢吃这种，妈妈每到过节，就忙得不可开交，我有时会劝妈妈别去忙活，妈妈却说：“好不容易回家一趟，不管多少也要做一点。”我知道，那是妈妈把对我们的爱放在了那些她做的东西上，感谢妈妈。妈妈晚上八点多才把糯米果做好，我们要帮忙，她也说不用，做这些东西工序挺繁琐的，也很辛苦。

首先要先把米浸泡两三个小时，一直到把米泡胀为止，然后就把米一勺一勺舀到机器里去打成浆，把那些配料放进去一起搅，最后再把浆倒进锅里去翻滚，一直到熟了为止，这个过程是最累的，因为要不断地用锅铲翻来翻去，不然会糊掉，必须要不停地翻滚，非常要力气，如果不用力，根本搅不起来，浆也会粘锅，而且受热不均匀，做出来不好吃。做完这一步还没完呢，等到浆熟了以后，才真正开始做了，一般糯米果我们会做成圆饼状，一个一个铺在筛子上，可以直接这样蘸糖吃，不过我们一般是蘸蜂蜜，也可以煎好蘸糖吃。青米果就可以做成较多形状，一个一个地圆形，长条形，还有做成饺子状的，里面可以包馅，一般是包盐菜。做好以后还要蒸熟才能吃，饺子状的青米果可蒸也可煎，对我来说一样好吃。现在你知道做这个过程有多繁琐了吧！

这就是今天妈妈做的糯米果

这个你吃过吗？

这样的糯米果，你吃过吗？欢迎随时来交流。