白玉菇100克
西葫芦一根
虾仁十个
胡萝卜适量
鸡蛋两个
西葫芦和胡萝卜切成条儿，鸡蛋打散摊成片。
锅烧热，下入油烧热后把虾仁放进锅中煎熟，取出。
再放油，烧热煎白玉菇，煎熟取出。
复放油，烧热加姜葱花，略炒加西葫芦和胡萝卜条炒。等到西葫芦变色把所有料入锅炒，调入生抽盐等调味品。因为白玉菇要出汤，所以要用适量水淀粉收芡，出锅。
白玉菇100克
西葫芦一根
虾仁十个
胡萝卜适量
鸡蛋两个
西葫芦和胡萝卜切成条儿，鸡蛋打散摊成片。
锅烧热，下入油烧热后把虾仁放进锅中煎熟，取出。
再放油，烧热煎白玉菇，煎熟取出。
复放油，烧热加姜葱花，略炒加西葫芦和胡萝卜条炒。等到西葫芦变色把所有料入锅炒，调入生抽盐等调味品。因为白玉菇要出汤，所以要用适量水淀粉收芡，出锅。
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本文标题：晨间日记～午饭之西葫芦白玉菇虾仁炒蛋
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/omqavqtx.html
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