小吃不小，抛开其历史源流不说，单是全国小吃的品种就多得难以计数。至于各地各种小吃的风味特色，更是千姿百态，变化无穷，就算你寿高百岁，身有百口，以吃为业，也难以一一领略一番。中国是有着五千年文明的古国，对于美食自然也有自己的特色，全国各地的美食也存在着许多差异，下面我们就看一看各个地方特色美食。限于篇幅，只能摘取各地有代表性的小吃之一，勾一勾大家的馋虫和思乡之情。
北京：驴打滚
作为历史文化古都的北京，流传下来的小吃特别丰富。每一样都或大或小有着来头，承载着历史的变迁。若想体验一把舌尖上的老北京，烤鸭、驴打滚、老北京炸酱面、艾窝窝、糖火烧、糖火烧、豌豆黄、芸豆卷、炸灌肠是必须要品尝的，只有吃过了这些，你才算真正的来过北京。
天津：狗不理包子
俗话说:“京油子，卫嘴子。”这卫嘴子的意思可不能单单理解为天津人会说，更多的是天津人会吃。除了大家最熟悉的狗不理包子外，耳朵眼炸糕、大麻花、煎饼果子、卷圈，也是必须要尝一尝的。
成都：棒棒鸡
提起成都的小吃就不得不说锦里和宽窄巷子，这里的小吃就足够吃货们吃上几天了。蛋烘糕、棒棒鸡、伤心凉粉、豆花、三大炮，都是成都特有的地道小吃，绝对的挑战你的味蕾。
重庆：抄手
重庆的小吃及其丰富，但牛肉粉、老麻抄手、叶耳粑、担担面、串串香、凉糍粑、忠山城小汤圆是一定要吃的，那味道绝对的解馋啊！
上海：生煎馒头
上海小吃以清淡、鲜美、香甜、可口著称，生煎馒头、南翔小笼、三鲜小馄饨、油豆腐线粉汤、开洋葱油拌面、条头糕、薄荷糕、蟹壳黄、擂沙圆、排骨年糕，简直好吃到爆。
武汉：热干面
起武汉小吃你一定会想起那碗热干面，其实除了热干面武汉的精武鸭脖、四季美汤包、面窝、黄陂糍粑等都非常有名，是一定要吃的。
厦门：沙茶面
不要忘了厦门除了小资还有小吃，既有来自本土的蚵仔煎、土笋冻、米线糊、烧肉粽、花生汤，也有东南亚舶来但是已成为厦门代表的沙茶面等。中山路一带，是老字号和各种小吃的聚集地，喜欢小吃的一定要在这里好好寻觅。
杭州：虾爆鳝面
杭州的小吃讲究四季时令，春季多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿川面、虾肉小笼；夏日炎炎，薄荷糕，水晶糕、茯苓膏、肉骨头粥；三秋湖蟹肥，蟹肉小笼，蟹黄大包；腊月则为糯米麻糍、猪油玫瑰年糕。
西安：肉夹馍
每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、裤带面、小酥肉、臊子面、甄糕，每一个吃过后都会让你永生难忘。
广东：虾饺
细数起广东小吃来，一天一夜想不完，道不完。粥品，甜品，油器，粉面只要有你想吃的，在广东就会找到对味的。叉烧包、双皮奶、虾饺、肠粉、广式拉肠、奶黄包、广式萝卜糕，没有你吃不到的，只有你想不到的。
青岛：辣炒蛤蜊
去青岛大部分是为了海鲜，似乎海中所有能被人类消化的东西都可在青岛的小吃中找见。辣炒蛤蜊、海菜凉粉、烤鱿鱼、鲅鱼水饺、三鲜锅贴、海鲜卤面，绝对的海鲜盛宴。
云南：过桥米线
俗话说未小吃不云南，过桥米线、鸡丝凉米线、风味小土豆、老昆明烧饵块，汽锅鸡、豆花粉，美味可口，不得不尝。
南京：盐水鸭
南京的小吃光是听听名字就足以让你流口水了，盐水鸭、大煮干丝、赤豆元宵、如意回卤干、鸭油酥饼、汤包、生煎包、辣油小馄饨，还在等什么呢？
哈尔滨：马迭尔面包
漫步在哈尔滨小食街上，各种各样的小吃都好馋人啊！红肠、干肠、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、马迭尔面包、马迭尔冰棍、马迭尔酸奶，每一样都让人馋的不行。
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