有一天,收到了一个朋友发的美食照片集锦记得那会是在疫情期间,当时因为好多地方的店铺都没有营业,大家基本上都是呆在家里,也不方便外出,所以这些小吃的照片就成了望梅止渴的方式。
这些在平时可能随时都可以吃到的日常食物,在疫情期间却成了很多人的一种奢望和向往,我也不例外。
记得疫情期间,自己坚持天天在家做饭,几乎把我们当地的美食自己都试着做了一下,比如蒸凉皮、摊煎饼、炸油饼、烙油饼、蒸包子、手擀面、油泼扯面、包饺子等等吧,可以说那几个月,变着花样做着家常的美食。
不管做的是什么饭菜,家里人都吃得乐乐呵呵地,给那段特殊的时光留下了许多关于美食的温暖记忆。
(以上美食碎碎念记录于2020年12月)
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