蒙自源

国庆假期结束，珠江钢琴创梦园1栋宿舍楼下的餐厅蒙自源开业了。

餐厅口号“米线大王，现熬原汤”，主打云南米线，以酸辣鲜麻的西南风味见长，糅合了过桥米线、麻辣烫、菌菇汤等多种特色，既有高端中餐加盟连锁模式，又可见沙县小吃的小碟料理特征。

其实，要说我第一次吃蒙自源，还是几年前在高速服务区休息的午餐期间点的过桥米线，那还是味道不错的。

荔湾创梦园店的这家蒙自源开业后，我也光顾过两回。第一回点了原汤一品土鸡米线，第二回是大满足饭，就是酱香骨米饭。

餐厅的特色是调料自助配备，蔬菜用上海青，米线可以免费续，米饭却不能，要收费3元。