记得一个电影里面的台词说，人是有梦想的，如果没有梦想和咸鱼有什么两样。
其实，咸鱼也是有梦想的。至少，带给人间别样的风味。
咸鱼怎么做好吃呢？
其实咸鱼这种食物最重要的是你是不是能吃得惯，吃惯了，就放不下了。
我第一次吃咸鱼是一种用马鲛鱼腌制的咸鱼。
用油把咸鱼煎熟，然后切成丁，配合茄子一起炒成一个咸鱼茄子。
感觉味道又咸又腥，但是身边的同事却吃的不亦乐乎。
慢慢的慢慢的，吃的多了，也爱上了咸鱼的菜肴。
我来介绍几个我逐渐喜欢上的咸鱼菜肴吧。
蒸咸鱼，这个如果不是咸鱼产地的人民，大部分不是第一次就能吃习惯的做法。
但是，如果你喜欢上了咸鱼的口味，这种蒸的，反而最受喜欢，保持了原汁原味。
煎咸鱼：这种煎的咸鱼是大家吃的最多的方法。
最简单的就是把咸鱼煎一下，可以去去腥味，然后切一切就可以配上清粥和米饭了，也可以煎完了放点辣椒焯一下，那就更有味道。
咸鱼炒饭，咸鱼煎好，切成碎，配上各种炒饭配料一起炒米饭，当冒着热气的咸鱼炒饭端到你面前的时候，一切都不重要了，先享受美食吧。
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本文标题：咸鱼炒饭真好吃
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