乾隆说：只此一家

乾隆说：只此一家 本文约450字，建议阅读时间2分钟

南通人都爱吃茶干。四四方方的形状，薄薄的厚度，却又带有丝丝韧性。优质大豆和一点香料，就能制成这看起来可人，尝起来美味的茶干。

乾隆说：只此一家

要说这茶干顶顶出名的还是得选三香斋茶干。小时候爷爷去了白蒲，老吵着让他带那里的茶干，并不晓得就是那大名鼎鼎的三香斋，只知道爷爷特地带回来的这份伴手礼，比在街上平时买的更有味道，具体什么味道却说不清道不明，真要形容，也就一个“香”字。

乾隆说：只此一家

三香斋的茶干原汁原味的都是用草扎起来的，吃的时候特方便，环保又卫生。而且它家的茶干都是被盖了戳的，打一出生开始，就刻下了“三香斋”传承的烙印。小时候吃还硬是要凑齐三个字才开吃，现在我最喜欢的吃法却是拿起一小扎，徒手拉断绳子就往嘴里塞，越嚼越有味儿，那心情怎一个“爽”字了得！当然用它做菜也是棒极，青椒肉丝炒茶干，韭菜炒茶干，茶干榨菜汤等等，反正我觉得只要不是甜的菜肴，茶干简直百搭有木有。虽然现在也有包装的三香斋茶干，却不知是失去了原味的原因，还是怎的，吃了就是没有那草扎的好吃，所以要吃还是去三香斋买它一大扎。

三香斋茶干好吃！怎么好吃法？乾隆皇帝尝后，御笔题字：只此一家。