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新开的排骨快餐店

新开的排骨快餐店

作者: 亮小剑 | 来源:发表于2019-04-26 11:49 被阅读0次

    1:大师,最近发现了一个奇怪的事情

    2:什么事情?概括,现象,对比的形式介绍下

    1:小区商铺有一个卖快餐炸排骨的店,店面很大很气派很干净但是生意很差劲;有一个卖羊汤的馆子,脏乱差,天天爆满坐不下

    2:你对它了解多少,举几个事例

    1:第一个我去过一次,味道不错,量小没主食,要米饭的话要再买一整份,于是很反感;关门很早,开门很晚,夫妻经营;有一个小区群,不允许随便发广告的,她发了好几次广告和红包,但是红包是几分的。第二个去客户主要是附近建筑工人,我倒是经常去,很热情,一个邋遢胖子开的。

    2:这个就可以表现出来问题所在了,你认为是造就结果的原因是哪些呢。

    1:第一个想赚钱的意愿度太强造成顾客反感,不勤奋,太小气。第二个针对客户对?

    2.你讲的很对又不对,夫妻创业,大店面于是有大的前期投入,想赶快收回成本很正常,但是方法心态没有摆正造成了不好的结局。先说你分析不对的地方,不勤奋我是没有看出来的,他们很积极嘛,没有客人一直开着门不是浪费水电嘛很聪明还是,所以这不是主要问题,主要问题在于老客户的开发和挽留上。

    1:您的意思是排骨店失败的原因是并不是产品和不勤奋,而是方法问题?

    2.大店面和一个篮子鸡蛋的压力让他们少了思考,狗急跳墙,想要“背水一战”,从而少了分析,适得其反。说句不好理解的,越勤奋可能生意越差,损失的越大

    1:还有一个细节忘了说,他们有个开业优惠是冲300送300

    2:运气真差,全踩雷上了,连环雷。新开的店面大部分会坑人

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