昨日喝了鬼肉 ,今日又是鬼肉,今日说说鬼肉——鬼洞的肉桂。
鬼肉的香气不是特别显,大约因为它没有接受太多的阳光直射,香气微幽。
山场底子好,水的厚度自然不差。
师傅制茶工艺也不错,喝起来没有涩感 ,久泡也不曾出现,不知怎么形容这泡茶,用润吧,喝起来是那种很舒服的感觉 。
它没有太刺激的桂皮味,想来约是因为是陈茶的缘故。常说岩茶要喝隔年陈,隔年陈火褪了,香也是显的。就像三十而立那样,有一定的底蕴,还不会让人觉得太过青涩……
但我更爱陈了几年的茶。仓储好了,就像一个人的 路子走对了,它的韵味是越发向上,逐年增长的。但这种韵味,也得懂韵味的人来品。
对得上眼,合适了,它就刚刚好。
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