国庆将至，家家户户少不了买买买。然而10月1日起，包括茅台酒在内的食品包装上将标注新的食品生产许可证编号，即“SC”加14位阿拉伯数字，“QS”标志正式“退役”。为什么取消“QS”标志？新编号长啥样？不同数字分别代表什么意思呢？
▲飞天茅台包装上的QS标志
为什么取消“QS”标志？
2018年10月1日及以后生产的食品一律不得继续使用原包装和标签以及“QS”标志。
《工业产品生产许可证管理条例》被新修订的《食品安全法》替代，不再作为食品生产许可的依据。
新的《食品安全法》明确规定食品包装上应当标注食品生产许可证编号。
新的《食品安全法》于2015年10月1日起施行，生产者有最长不超过3年过渡期来避免包装材料和食品标签浪费。
取消“QS”标志有利于增强食品生产者食品安全主体责任意识。
“SC”与“QS”有啥区别？
新编号“SC”——实现食品的追溯，满足识别、查询的要求。在购买食品时，消费者能够知道食品原料从哪来、在哪加工、何时产出等。该编号是与企业对应的唯一编码，一经确定便不再改变。
新食品生产许可证编号
食品生产许可证编号：SC+14位阿拉伯数字
例如：贵州茅台酒股份有限公司的编码为SC11552038220099，115代表食品编码酒类，52代表贵州，03代表遵义市，说明股份公司的产品是生产于贵州省遵义市的。
食品、食品添加剂类别编码是什么意思？
新食品生产许可证编号的第一组3位数字为食品、食品添加剂类别编码
31种食品类别编号都是啥意思？
01粮食加工品 | 02食用油、油脂及其制品 | 03调味品 | 04肉制品 | 05乳制品 | 06饮料 | 07方便食品 | 08饼干 | 09罐头 | 10冷冻食品 | 11速冻食品 | 12薯类和膨化食品 | 13糖果制品 | 14茶叶及相关制品 | 15酒类 | 16蔬菜制品 | 17水果制品 | 18炒货食品及坚果制品 | 19蛋制品 | 20可可及焙烤咖啡产品 | 21食糖 | 22水产制品 | 23淀粉及淀粉制品 | 24糕点 | 25豆制品 | 26蜂产品 | 27保健食品 | 28特殊医学用途配方食品 | 29婴幼儿配方食品 | 30特殊膳食食品 | 31其他食品
而茅台的类别属于第15种，所以从股份公司的编码SC11552038220099中，我们也看到了第二、三位数字为15。
好了，关于QS与SC的区别就差不多说完了，不过最后提醒您一句，10月1日是生产企业出厂的要求，如果10月1日前已经出厂，则可能依然是有QS标志的食品。
如果生产日期在10月1日以后，就不会有这种情况。所以您看到10月1日以后生产的茅台酒，一定看准新的标志。
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