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麻麻的故事:豆苗往事(2021.09.08)

麻麻的故事:豆苗往事(2021.09.08)

作者: 小雍豆子姐姐 | 来源:发表于2021-09-08 01:29 被阅读0次

        7日的晚餐中的一道菜是豆苗。说到豆苗,就有一个有趣的回忆。

        大约是2005年,麻麻、粑粑、大孃和方洁大姐一起到深圳玩。由于我们第一次出省旅游,很多当地人的生活习惯都不清楚,因此闹了不少的笑话,也增加了很多欢乐。

        离开深圳的前一天晚上,大孃和麻麻都说:“走之前,要吃一顿好的!”那是,对于“好的”没有什么具体的定义,就是觉得能到真正的海鲜酒楼吃饭,就是“好的”。于是,当晚,我们选择了一家看起来装修还不错,离我们住宿较近,食客也较多的海鲜餐厅。

        还没有进店,就被门口摆着的“方形水盆”吸引了。上面长满了一根根细长的、形状像豆芽的植物,绿绿的,充满了生机。说它是豆芽吧,又比豆芽细,比豆芽绿;说它不是豆芽吧,可是它的样子和豆芽很像。

        进入酒店,坐下点菜,对于我们这种充满好奇心的人来说,虾、蟹虽然吃得少,但是却能经常看到,不稀奇。最稀奇的是花甲,肉多、价格便宜,份量足,关键是:炒个红味,辣椒“巴”在壳上,吃起来更有味!于是,海鲜就是花甲、花甲和少量的虾。是否点了蟹,已经不记得,不过,按照我们的旅行成本,要点蟹,估计经济实力不允许。

        这时,麻麻看到隔壁桌上上了一盘菜,就是刚才在门口看到的“绿豆芽”,于是麻麻指着那盘菜对麻麻和大孃说:“门口看到的那个,还是菜!我们也来一份哇!”大家都欣然同意!于是,一高兴,专门负责点菜的粑粑连价格都没有问,就直接请别人上菜。

        吃完饭,粑粑结账回来,请我们猜“绿豆芽”多少钱一份,结果,最后得知一份“绿豆芽”居然要25元,那价格比买3盘花甲花的钱还多。简直是卖出了蔬菜的“天价”。就这样,知道了这种菜叫“豆苗”。后来,也能在菜市看到这种菜了。

        今晚做饭,看到豆苗就想到这件事,于是去翻看购物小票,看豆苗的重量。半斤10.5元,立刻觉得好划算,就像捡到宝一样。

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