螃蟹三只 年糕150克 姜20克 红青椒各一个 香葱二根切段 洋葱30克 油20克
蒸鱼豉油30克 花雕酒30克
螃蟹放小美网篮利用三五法则清洗（5分钟50度速度5）
螃蟹斩块，年糕开水烫软拿出来备用
把油，姜，洋葱，放入主锅3分钟/120度/反转小勺爆香
螃蟹倒入主锅、放入蒸鱼豉油和花雕酒8分钟/温度V/反转速度小勺 再把青红椒，年糕放入锅中，3分钟/温度V/反转速度小勺 。结束后3秒/反转速度3颠个锅 。可以慢慢享用美味啦！
作者：LH佳蔚
链接：https://www.jianshu.com/p/f571cb5cfead
來源：简书
简书著作权归作者所有，任何形式的转载都请联系作者获得授权并注明出处。
小美年糕炒蟹
网友评论