做个围炉

作者: 张福顺 | 来源:发表于2023-02-22 19:15 被阅读0次

        保持一颗童心,捡拾一份快乐是我们成年人应该常有的心态。

      从抖音上看到有人用奶粉罐做的围炉,很有趣味性,这种很有诱惑力的趣味,勾起了我那早已深深藏于心底的童心,于是决定照葫芦画瓢,动手做一个小围炉。或许你会问围炉是什么东东?能用来干什么?那我来告诉你,围炉就是一个烧炭的小炉子,南方多用,多为陶制,也有铁材质的。围炉可以用来煮茯茶,可以煮罐罐茶,还可以用来烤一些花生、核桃、枣子、橘子皮什么的。北方冬天乡村多点煤炉子,其上就可煮罐罐茶。围炉有火,要的就是那个人间烟火气。

      看着视频上用奶罐做的围炉,很有意思。到有小孩你家求来空奶罐,找来钳子螺丝刀等工具,看视频,照着做。看人家做很简单容易,自己动手一制作,才明白,不是那么容易的。比如炉条用铁丝还是钢丝,间距多少?炉口开多大?视频交代并不详细。只能自己琢磨,看人家用螺丝刀轻松就把奶罐戳了许多洞洞,我却一个都戳不动,只能改做用电钻,说实话还挺不简单,挺不容易的。一看就会一做就废,这句话用在我身上再恰当不过。

      有趣的感觉促使我并没有因为困难而退缩,找来电钻,用记号笔画出了线,然后一点一点,细心的动手操作,把自己的想法融入制作过程中,我用电钻打眼儿,用粗一点的铁丝做炉条,一头弯着窜进去,试着间距两厘米刚好,小小奶罐用了8根炉条,又在下面切了一个三公分宽10公分长的炉门,在奶罐顶端两侧各打一个眼儿,用铁丝又做了一个小提手。这样就很方便移动小炉子了,因为炉子点着还是烫人的,有个提手就方便移动了。

      小围炉做好以后,就迫不及待的找来木炭,用家里的煤气炉子把碳引着,再放到小围炉里头,不一会儿就着起来了,火还挺旺。烧一小壶水,做不一会儿就烧开了,赶忙拿出岩茶,放入小瓦片里,烘焙一下,放入紫砂壶,倒入刚刚烧开的水,片刻间,茶香四溢,倒入杯子里,啊,这感觉相当美好,这就可以坐在围炉旁,边煮茶边喝茶边论英雄了。待火稍微弱了一些,又可以把一些烧烤的东西穿上烧烤串,放到刚刚做好的围炉上,红红的炭火,慢慢的烘烤着肉肠,烤着几块油炸带鱼,几个辣椒,撒上孜然粉辣椒粉咸盐,哇,果然有烧烤摊上的感觉。

        动手之后的成功、围炉煮茶的悠闲,炭火烧烤的美味,都让我快乐了许久许久。虽然年龄大了,也不要忘记去寻找快乐。

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