在大昌超市看到有剥了外壳的苹婆卖，18元一斤。冬天里见到这些夏日才有的佳果，好奇下买了一袋。
回家后一打开包装，就有一股奇怪的气味就涌了出来。这股气味就好像坏菱角的气味，让人有些抗拒。每年的中秋和七夕，虽然都是菱角上市的时候，但每次都总有一两个会散发出一股怪味让人倒胃口。
将开了封的苹婆煮熟后，味道更加强烈，而且口感不再粉糯，口感是脆的，一大盆苹婆雪耳糖水变得无人问津。
也是，不时不食，反季节的东西就算保鲜冷藏，风味也是大减。
记得从前的七夕都特别喜欢用勤婆果。这种七夕前后上市的果子又叫七姐果，苹婆、蘋婆和勤婆都是江门本地的叫法，它学名是叫凤眼果。
而菱角，也是江门五邑地区拜七姐常用的时令食物菱角，它于每年七夕前后也会在市场中寻到。
菱角这种水生植物，广东这边的品种是外壳起初是绿色，成熟后便变成黑色，一边一个像水牛角一样的角，又尖又硬。
总感觉我们广东这边的菱角颜值不高，那江南的菱角，几个尖尖小角，颜色有红又有绿，是名符其实的“红菱”。
红菱的口感生吃像马蹄，爽爽脆脆甜甜。我们这边的菱角大多要用水煮熟后吃，味道像栗子，因为长在水里，也有叫它做水栗的。
不过，就算是口感带粉，我也是不太喜欢吃，因为这种黑菱角煮起来的味道很怪，有点臭臭的味道，不太让人接受。
但像母亲这一辈的人却很喜欢，从七夕到中秋，这像水牛角的菱角便总会在拜七姐和拜月的时候看到。也许神仙就爱这种味道？
七夕慕仙拜七姐，江门人的习惯是要有芝麻糊慕仙的。而传统的七夕“慕仙”习俗里，还有用七样花朵和发好的秧苗的传统。具体喻意是把愿望写在纸条上，再放在秧苗上，放到竹筒里，这样就能吸引那些为牛郎织女搭桥的喜鹊，它们会把秧苗和愿望带走，就心想事成了。
七夕慕仙，还要备七样不同品种的瓜果，当然，这天的晚饭不用吃得太饱，因为拜七姐的果品太丰盛了。
如果家里种了葡萄，还可以半夜去葡萄架下偷听一下牛郎织女的私房话，真是不错。
网友评论