方言

认识了一对泰安人——泰安曲阜人——老周和老杨。

老周和老杨是两口子。五年前跟干镀锌多年的老乡从老家来到我们这一带打工。

老周健谈，一说话就没有要停的意思。老杨喜欢沉默，而且一不高兴就啷当一张脸不说一句话。老周常常一边生气地说自己这辈子碰上了个哑巴，脾气太拗；一边又好象忘了拌嘴的原因，或者怕他憋出什么毛病，一个劲引逗他说话。

泰安那有个风俗，人快死了的时候如果老不咽气，就活一块面堵住嘴巴……据说还有人一把把面扯下来的——那应该是还不到死的时候——这样一来死是死得快了点，就是有点太粗暴——不死也就憋死了。

这事未必和“孔老二”有关系，但钱姐硬把这账记到了“孔老二”身上，时不时拿来开涮。

老杨便嬉笑，学着钱姐口吻嘲讽地回敬“高密是个好地方！”

钱姐就继续笑话他：“”说话木耳不叫木耳叫木乃！‘粘粥’不叫‘粘粥’叫‘糊涂’！”

其实他们俩对“木耳”的发音是很标准的，只是老杨学我们的方言学不象，舌头根发硬，不会拐弯，发成了nai。对把粘粥叫糊涂他们也并不觉得有什么好笑，依旧很自然地该怎么说还怎么说。

有趣的是他们还把煎饼说成nian、ning,把红薯说成芋头，把大姜说成hong xin,而把真正的芋头叫成毛芋头。

把煎饼说成nian,ning我猜最初人们是图省事说得快，一连读就成了这个样子，后人则是以讹传讹流传至今的。红薯叫芋头就有点太不走心。估计第一个这样叫法的人是真的不认识这个东西，觉得和红薯似是而非才这样称呼。

但把芋头叫成毛芋头真是很形象！

至于把大姜叫成hong xin,而且hong还是读成去声，有点难理解。细问回说是因为他们管生孩子叫成jiang孩子，如果要人“赶集给我带块大姜”，就必被回怼一句“你要生(姜)啊？！”——竟然是有点骂人的意思！真是一个地方一个风俗！

泰安曲阜的方言里，还有一个出镜率很高的“么？”，“什么”的简称。其实他们有许多发音很标准，比如有些带r和x的字：人，小等等。他们甚至还保留着古汉语的用词，那个充满古雅味道的“甚好”就是。在我们这里习惯说真好，相比之下，就少了韵味。

他们有时会把yi的音发成l音，时常把我们同事小于喊成小卢。我们高密方言正相反，是把r发成了yi的。“小”字的发音更奇特，要把舌尖贴一下上颚才能发出，后边还跟着一个个调皮的儿化音：小嫚儿，小妮儿，小小子儿，小钩儿小锤儿，小钉儿小剪子儿……也很有意思。