1.__block修饰的变量为什么能在block里面能改变其值？
Block不允许修改外部变量的值，这里所说的外部变量的值，指的是栈中指针的内存地址。__block 所起到的作用就是只要观察到该变量被 block 所持有，就将“外部变量”在栈中的内存地址放到了堆中。进而在block内部也可以修改外部变量的值。
Block不允许修改外部变量的值，这里所说的外部变量的值，指的是栈中指针的内存地址。栈区是红灯区，堆区才是绿灯区
2.Category为什么不能直接添加属性？
这里我见了一个名为test的UIImageView的分类（类别）：
@interface UIImageView (test)
Category在代码里添加成员变量是根本编译不过去的，而添加属性是可以编译通过的，如图：
添加成员变量，直接报错
属性不报错，但是有警告⚠️也就是在Category添加的属性后，只会声明setter和getter方法，但是在.m文件并未实现setter和getter方法，所以会有黄色预警，如果调用该属性，也不会被赋值。最常见的解决方案就是用runtime手动实现setter和getter方法。
手动代码实现getter、setter方法
所以，总结，Category不能添加成员变量和属性？就可以有答案了，不能添加成员变量，可以添加属性，但是属性要手动实现setter和getter方法；可以添加实例方法，类方法，甚至可以实现协议，添加属性）但是（无法添加实例变量）
类的内存布局在编译时期就已经确定了，category是运行时才加载的，早已经确定了内存布局所以无法添加实例变量，如果添加实例变量就会破坏category的内部布局。反观扩展(extension)，作用是为一个已知的类添加一些私有的信息，必须有这个类的源码，才能扩展，它是在编译器生效的，所以能直接为类添加属性或者实例变量。
1)category的方法并没有“完全替换掉”原来类已经有的方法，而是把扩展的方法放入到方法列表的前头，举个栗子(原来的方法列表，扩展的方法是<1,2,3>，会变成<1,2,3,a,b,c>。)
2)为什么平常所说的category的方法会“覆盖”掉原来类的同名方法，就是因为运行时在查找方法的时候是顺着方法列表的顺序查找的，而且只要一找到对应名字的方法，就会结束查找。
美团技术博客摘自这里，全面深层分析！
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