3.12老家的锅贴

离开家乡很多年了，一直惦记着小时候吃的一款美食，我们那里叫做锅贴。但是在外面但凡你要去点个锅贴，基本上就是那种大号的水饺造型(其实不能穿水饺，但是我只能这样去描述它的区别)。

平时在外面吃的锅贴，我更喜欢称呼为煎饺，类似于韭菜盒子那种，只不过里面不是韭菜。

家乡的锅贴是没有馅儿的，是怎么做的，我也不知道。我只记得那还是我上小学时候的事，5毛钱可以买两个锅贴，感觉特别好吃，比包子什么的都好，也不像烧饼那样。