当打开字典才发现自己只是一个文盲，或许与文盲差不远。在汉字里面，字越简单，意思越难懂，或许越有深意。咱们说的“食”，是食物的“食”，而不是“食色、性也”的食。
“食”，我们人的一切活动都是围绕它来展开的。民以食为天，单看这句，是民为天，还是食为天呢？在《史记·郦生陆贾列传》:“王者以民人为天，而民人以食为天。”当看到这句的出处，才发现我们在很多场合都会断章取义，或许更多的时候是说服自己的观点，说服眼前的自己，说服跟前的别人。所谓引经据典，只需要把眼前的理诡辩过去就万事大吉了。很多时候当醒悟过来时，已经晚了，理已经过去了。捶胸顿足之后，才明白自己没有学会融会贯通而已。
“食”作食物。对于食物的需求与满足，我们一直都在探索与追求中。食物的满足或充足才是我们人发展的基础，才能腾出手来干别的；食物的充足才有可能养活更多的人；食物的充足社会才有可能得到更大的发展；食物的充足才能造成更多的竞争；食物的充足才有可能造成更大的浪费，食物的充足才有可能造成人吃人。
“食”作食物。食物是决定一切其它东西价值的原点。钻石、金、银......一切的一切，只有当食物充足时，才会显示出它应该有的所谓价值。这个价值的等量是由食物来最终决定的，一切的一切在食物面前都是脆弱的。
有一个故事，在动荡饥荒年，食物是相当的匮乏。有一财主与农夫，财主说，我用手里这垫金子与你的馒头作一个交换如何？农夫说，这金子是能当吃还是能当喝的，我带着它还嫌累赘，不换。当食物能决定生死之际，金钱如粪土。
从上面这则小故事，可以有力的说明，一切有价值的东西的前提是在食物充足的情况下才能显示出它的价格。
“食”作吃。对于吃，简单的一个动词，是这个世界构成最基础最原始的源动力。不管是人还是其它什么动物，要生存，必须得吃。只是在很多时候，吃对于不少的动物各阶段各时期吃的不同而已，但原理与方式是不变的，消耗一种转化成另一种形式的存在。
对于人来说，吃是人生的追求之一了。山珍海味、满汉全席、奇珍异宝、闻所未闻的各色美食。在以前，不管是什么，只要它是活的，对于人来说，都不在话下，皆可成为盘中餐。
“食”作吃。在食物充足的背景下，吃似乎已不雅了，而改换门庭叫用餐或就餐。以前的饭店改名成餐厅，酒店改名宾馆了。
人的工作最终转化成了为了吃，人努力工作的收获是为了吃好点。在食物充足的背景下，人往往会背离努力的初衷，往往就会出现人心不足蛇吞象的现象。人吃人，叫竞争，吃与被吃，叫内卷，吃不动了，叫躺平，不想吃了，叫平躺。
吃着碗里，看着锅里，是常态。
巧妇难为无米之炊。没有做不到，只有想不到。很多时候我们只是具备了某种条件，只是贫穷限制了想像。
吃，叫餐饮，是一种文化，是一种文明。吃是有秩序的，色相味俱全。是人面对这个世界所特有的人生品味，而不是胡吃、海吃、乱吃。吃是适度的，拿捏到恰到好处的七分饱，保持饥饿感、才是长生之道、长久之计。
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