手作｜麦芬蛋糕

手作｜麦芬蛋糕

✨GEMINI手作✨

🧁

麦芬蛋糕

初始于英国

最早是英式松饼的叫法，

后来传到美国经过改良

便成为了一种

经典的美式简易蛋糕。

配料

Ingredients

黄油                                140克

糖                                  100克 

鸡蛋                                140克

奶粉                                  50克

低筋面粉                          170克

牛奶                                  75克

泡打粉                                5克

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步骤

Step

① 预热烤箱180度

② 黄油加糖打至发白高速加入鸡蛋

③ 所有粉类过筛

④ 加入鸡蛋糊中拌匀最后加入牛奶

⑤ 装入模具180度18分钟

（根据自己喜欢可以加一些坚果 葡萄干 巧克力豆）

​这是一款零失败风险的制作工艺

对设备和工具没有严格的要求

适合所有人制作

快快动起手来吧~

Muffin cake