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最近真是沉迷于美食中无法自拔了,就连要减肥的心思也没有了【哭笑不得】。一直想着之前在家乡吃过的好吃的美食。因为想着念着就忍不住买与其有些类似的美食吃;没有的又实在太想吃的,没办法就只有想办法买到合适的材料,自己尝试着来做呗。
就像今天,因为昨天太怀念家乡的"油炸糯米榨菜粑子"了,好想好想吃啊!但因为不会做,就尝试着上百度查询了下家乡的粑子,可想而知百度上"没有"。虽然在百度上面看到了一些介绍家乡美食的文章,但还是有一些很好吃,在我们当地很出名的美食没有出现在百度上,这真是一件让人遗憾的事情。毕竟我家乡的美食太多了,无论是种类还是吃法都各不相同,可以用"五花八门"来形容了。
因为太想吃了,我拼命的回忆之前吃过的"粑子",想像着"粑子"的外面一层薄薄的皮是用什么做的,里面又是用的哪些材料做成的菜心,边想边用手机记下来(我想我读书的时候,应该都没有这么认真过), 后来就列出了个大致的菜单出来,至于效果就要等到实践的那一天看成果了。于是就有了今天一大早,下雨天到菜市场买菜的情景。
根据昨天列出来的菜单,买了肉,榨菜,糯米,葱姜蒜,至于其它的配料,例如面粉等等家里都有,不用再买了。期间经过了面条摊子,突然想到了家乡的炒面,当时就觉得好怀念,好想好想吃啊!于是又各买了2块钱的细面与宽面,买了几个鸡蛋,打算回家来个二合一鸡蛋炒面吃,虽然之前从没炒过,但我可以根据记忆中吃到的口味尝试着做的吃。上图就是我炒的炒面,味道和我想象中的差不多,就是太干了,感觉是水放少了的缘故,还有就是放进去的配料不知怎么的就是炒不开,炒完后整体看上去没有那么的可口,诱人。但整体来说味道还是很不错了,下次改进下我想味道会更棒的,开心。
至于"油炸糯米榨菜粑子",我打算明天再来做,毕竟今天有太多吃的了(又逛了超市,买了很多好吃的辣菜辣零食),吃都吃不完。今天只把很耗时间的榨菜切好放冰箱了,这样明天行动起来会轻松些,速度也会快些。嘻嘻~期待明天的"粑子"(´*`ʃƪ)。。。
我想的发现,最近的自己变身成为一个正宗的"吃货"了【捂脸】。
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