家乡的美味

我记得小时候，家里的院子里总是种着许许多多菜和花。

一片空地上种着南瓜，可不要小瞧南瓜，全身上下都可以吃，开花的时候可以吃花，花也是一道美味的菜。南瓜熟了，它里面南瓜籽晒晒又可以当零食吃！

家乡的美味

玉米蘑菇

望眼过去，绿油油全是玉米，在它未熟的时候有的玉米长势不好，身上就会冒出许多小蘑菇，这可不简单，需要运气好才能碰见！然后带回家做菜。

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幼嫩时，可以食用，也可生食，有甜味，炒食别有风味。经常食用可预防和治疗肝脏系统和胃肠道溃疡，并能助消化和通便。

家乡的美味

刺儿菜（野菜）

有人喜欢生吃蘸酱，我最喜炒着吃

家乡的美味

马齿苋 （野菜）

晒干后做成包子最好吃

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马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。

马齿菜的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

家乡的美味

小白菜

这可不是市面上买的那种小白菜，是小白菜的禾苗

笔者小时候家里种了很多白菜，太密不好长势，要去掉不好的禾苗，才能拙壮的成长，去掉的禾苗可以做成一盘好菜。

家乡的美味

完结！