夏日记忆

天热辣辣的，家里的大人们都去地里收麦了。家里只剩11岁的三丫和7岁的老丫。

三丫刚把菜锅端下，里面是炖得熟烂的土豆粉条汤菜。现在，她正踩在板凳上用力地揉面。刚才放水多了，筷子一搅，面成了稀糊糊，她只好又往盆里放了些面，才开始揉。揉啊揉，那团面好大，她的一只小手放进去，像诺大萝卜地里砸了一个坑，根本不显眼。而且后来估计加面多了，有点儿硬，揉得胳膊酸了，才成团，还不光。她想起母亲的话，就把靠在门后墙边的案板小心放平在炕边，然后把盆里的面两手端起来放到案板上，再用面盆扣住，计划一会再和。

她想起老丫儿，便扯着嗓子喊她。却听不到回声。

老丫儿正在大门洞下逗一群蚂蚁玩。厨房在后院，离大门洞有点距离，还拐了两个弯。老丫儿玩得专心，自然听不见。

一窝蚂蚁正在地上的砖缝边爬行，它们的窝就右砖缝里一个洞里，小洞周围高出平面一圈土，一只只蚂蚁从里面爬出来，大都向一个方向跑，像一路大军浩浩荡荡，还有一些围着窝边转圈，好像舍不得离开家。少数几只背离了大军方向，四散奔跑。老丫儿便小心用手捏住一只孤单的蚂蚁，把它放在大军的后面，希望它跟上队伍跑。果然，它跟上了大军向前跑。老丫儿来了兴致，便想捏其它的蚂蚁都返回到大队伍中去。少数几只服从了。但是有两只大点儿的蚂蚁偏不听话，刚把它放置大队伍身后，它就急急地转个圈圈，又朝原路进发了。而且速度更快。老丫儿想不明白它们为什么离开大伙儿，也觉得有趣，就反反复复和这两只蚂蚁玩起了″猫捉老鼠″的游戏。不料后一回用力过大，竟把其中一只捏死了。看着躺地不动的蚂蚁，老丫儿还没来得及伤心，只见它周围早聚集了一小群蚂蚁，它们在死去的蚂蚁身边转着圈，有几只试图推动它，让它再跑起来，可是见不到任何效果。老丫儿正看得出神，冷不防，小屁股上挨了三丫儿一脚，″叫你半天，也不答应，原来在这玩蚂蚁，快去洗洗手，一会儿吃饭呢。″

老丫儿摸了摸不太疼的屁股，站起来，才觉得的确有些饿了，便顺从地走向厨房去洗手了。

三丫儿把饸饹床端到厨房中央，用清水把放面桶浇了一遍，备用。就又去揉面。面太大，也不好揉，她把面切成两块，先揉其中一块。老丫儿站在旁边看着，说：″姐姐，我也想揉面。″″别捣乱，去看看锅熬了没有（方言，指锅里的水是否沸腾）。″三丫儿额上渗出汗来，不耐烦地驱赶她。老丫儿听话地走到火边儿，掂起脚尖，揭开锅盖看了看，说：″姐姐，水往上鼓呢，算不算熬了呀？″″哦，那是小开了。再盖上锅盖，等大熬了。″三丫儿像个大人一样，得意地传授着从母亲那里得来的经验。

不一会儿，水开了，闷在锅盖下发出哗哗的响声。三丫儿把面切了一个小剂子，揉成长团儿放进饸饹床面桶里，然后吃力地把它架到锅中央，掀开锅盖，又爬上炕，把面盖插上杠杆，对准面桶放好。就把屁股坐在杠杆上，开始压饸饹。那面大概没揉光，下到锅里不像母亲做的，是长条，都是断的。她就那样用尽全身力气在屁股上，压着。等面都进了锅，又用铁匙把沾在面桶下孔的地方截断，盖上了锅盖。把饸饹床移至炕边。

面终于出锅了，三丫儿是用漏勺把它们捞进碗里的。正好两个多半碗面，浇上土豆粉条炖的菜。姐妹俩呼哧呼哧吃起来。

这是三丫儿第一次做饭，她一边吃一边问老丫：″好吃不？″老丫已饿得肚子叽哩咕噜叫，连声说：″好吃，好吃。″突然她想起一件事，和三丫说：″姐姐，以前听花儿婶婶和妈说，街对面儿的李相儿奶奶眼睛不好使，一次做的炒小米饭里爬了好多蚂蚁，婶婶看见了，也不敢对她说。还说，就是对她说了，她也舍不得倒了那碗饭，所以，还不如不说。″听了这话，咽得三丫儿愣了一下，仅管她觉得自己做饭时看得很清楚，且自家炕上也没有蚂蚁窝，她还是赶紧往碗里看了看，见没有蚂蚁，才继续吃起来。

等姐妹俩吃完这碗饭，父母和两个姐姐拉着满平车带麦秆的麦穗回来了，他们把整车麦穗摊在门前街面上了。三丫儿赶紧去揉面，老丫儿则兴奋地在麦穗上打滚。尽管大日头很晒，她也要打两个滚才肯回家的。