距离9月7号学习完《2019刘润线下课.洞察篇》已经1个多月了,拖延症+微信公众号迁移,没有及时交作业,就是很潦草的写了草稿。趁着去见老师前一周赶紧把没有完成的作业写完。
第一次听到这句话是在这次课上润总提到的,我当时就觉得这话太有嚼劲了。可不是嘛,一个道理,一件事,说比听难,写比说更难,画比写就更是难上加难了。我还偏不服难,结合润总线下课给我们讲解的,以及《商业洞察力30讲》第八课搭建模型的内容,发挥自己这几年做酒店的薄弱功底,硬着头皮照着润总对润米咨询的商业模型图我也画了一个我们企业的商业模型图。
一切的复杂,都源于其固有的简单:变量、因果链、增强回路、调节回路、滞后效应。
增强回路是推动增长的飞轮
“信任-(+)>学习型团队>-(+)产品-(+)>信任”一条增强回路,浮出水面。
找到核心存量:信任;
找到自己的关键因果链:信任决定收入;
调节回路打破增长的天花板。推动增强回路的天花板时,我们必须知道:未来抑制增长的,最低的天花板是什么?显然我们的天花板是:地域和客房数量。
整个增强回路中,每一段因果链上,都严重滞后。应对滞后效应,选择饱和式创业:即通过战略资源前置,让结果提前地、确定地出现。
图画出来了,接下来就是执行环节。
推动信任飞轮
1、好好运营企业公众号和个人公众号,有节奏的写文章,建立品牌效应(一周两篇);
2、OTA网站继续完善,比如百步亭店照片要重新拍、飞猪要完善等;
3、开通企业抖音号,一点一滴品牌宣传和营销。(已注册,未拍作品)
推动产品飞轮
特别认可亚朵的观点,将酒店定义为“第四空间”,即住宿、办公、社交之外的全新空间。住宿空间相比卖场等场景有天然的优势,“是新零售,包括新住宿最佳的试验场”。酒店的场景完全是全生活场景。新空间会比新零售还多了另外两点优势,它增加了很多内容,很多精神,因此也增加了更多的连接和交互在里面。
亚朵作为中端酒店的先行者给我们作出了很好的示范,告诉我们这些酒店人,我们的产品不仅仅只是客房,酒店可以作为全消费场景,因此根据我们现有的条件和资源我总结产品应该包含如下:
1、客房
(1)提高客房周转利用率:重推钟点房、小时房;
(2)旺季做收益管理。
2、小商品
(1)搞活动促销;
(2)充值送大礼;
(3)增加品类、比如咖啡、奶茶等。
3、第三方合作收益
寻找合作单位:客房简餐、充电宝、共享租车、共享洗衣机、共享熨烫机等。
推动学习型团队飞轮
1、定期组织内训、外训、拓展训练;(各层级内训进行中)
2、酒店服务标准化、专业化是基础,做好这两点再谈个性化,所以平时的实操和演练必不可少;
3、公司的微信学习群“每天进步一点点”每天发送学习资料,带动大家自学;(进行中)
通过上述方式努力打造矩阵型学习团队。
二、不断追问,我们行业的基础公式是什么,并找出答案。
公式思维里面有一句话印象特别深刻:公式是从上帝手中偷地图,深深认同这句话。润总说找到你工作的核心公式,然后创造性的去解这个公式。
坪效>租金
如何增加坪效?
1、有一家店早餐厅外包,无库存无浪费、减少服务人员;去掉鸡肋部门,变劣势为特色;
2、另一家店早餐厅打包,增加会员、协议客人权益,提升用户体验;
如何降低租金?
1、停车场承租给第三方,每月保收益的同时省保安人员工资及其他开支,变相降低租金;
2、推出小时房储值卡,提高客房利用率;相当于变相降低租金。
所有颠覆式的创新,都是为了实现30%以上成本的降低。
——彼得.德鲁克
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