food 食物
fruit 水果
Almond 杏仁
Apple 苹果
Apricot 杏子
Arbutus 杨梅
Avocado 南美梨，牛油果
Bagasse 甘蔗渣
Banana 香蕉
Ben 水杨梅
Bergamot 佛手柑
Berry 桨果
Betelnut 槟榔
Bilberry 野桑果
Bitter orange 苦酸橙
Blackberry 刺梅
Black brin 黑布林
Blueberry 越桔，蓝莓
Bryony 野葡萄
Bullace 野李子
Bush fruit 丛生果
Cantaloupe 美国甜瓜
Carambola 杨桃
Casaba 冬季甜瓜
Cascara 鼠李
Cherry 樱桃
Chestnut栗子
Coconut椰子
Codlin 未熟苹果
Cranberry 曼越桔
Cumquat 金桔
Custard apple 番荔枝
Damson 洋李子
Date 枣子
Date palm 枣椰子
Durian榴莲
Fig 无花果
Flat peach 蕃桃
Foxnut 鸡头果
Lemon 柠檬
Lichee 荔枝
Longan 龙眼、桂圆
Loquat 枇杷
Lotus nut (seed) 莲子
Mandarin 中国柑桔
Mango 芒果
Mangosteen 山竹果
Melon 黄香瓜
Orange 橙子
olive橄榄
Papaya (Pawpaw) 木瓜
Peach 桃子
Pear 梨
Persimmon 柿子
Phoenix eye nut 凤眼果
Pineapple 凤梨
Pitaya火龙果
Plum梅子
Pomegranate 石榴
Pomelo 柚子
Quarenden 大红苹果
Rambutan红毛丹
Raspberry 覆盆子
Seedless watermelon 无籽西瓜
Segment 片囊
Shaddock 文旦
Sorgo 芦栗
Sorosis 桑果
Strawberry 草莓
Sugarcane 甘蔗
Sultana 苏丹葡萄:一种黄色的无核小葡萄原产于小亚细亚
Sweet acorn 甜栎子
Syrup shaddock 汁柚
Tangerine 蜜柑桔
Tangor 广柑
Teazle fruit 刺果
Tough pear 木梨
Vermillion orange 朱砂桔
Warden 冬梨
Water Caltrop 菱角
Water-chestnut 马蹄、莩荠
Watermelon 西瓜
White shaddock 白柚
Wild peach 毛桃
nut 坚果
Pistachio 开心果
Peanut 花生
Walnut核桃(Chinese walnut山核桃)
cashew 腰果
pine nut 松子
Filbert 榛子
Core果心
Dew 果露
Marc 果渣
vegetables; greens; greenstuff; 蔬菜
leek 韭菜
caraway/coriander 香菜
spinach 菠菜
cabbage 卷心菜
Chinese cabbage 白菜
celery 芹菜
cauliflower 菜花
lettuce 生菜/葛笋
mustard leaf 芥菜/芥末
romaine 生菜
shepherd's purse 菜
water shield 龚菜
kale 甘蓝菜
rape/Cole 油菜
mater convolution 空心菜
dried lily flower 金针菜
tarragon 蒿菜
agar-agar 紫菜
greens 青菜
day-lily buds 黄花菜
Broccoli 西兰花
watercress 豆瓣菜
leaf of matrimony vine 枸杞菜
salted vegetable 雪里红
turnip/ Damion 白萝卜
carrot 胡萝卜
potato 土豆
tomato 番茄
cucumber 黄瓜
loofah 丝瓜
pumpkin 南瓜
bitter gourd 苦瓜
white gourd 冬瓜
ficus Kauai/ sweet potato 地瓜
tring bean 四季豆
broad bean 蚕豆
pea 豌豆
lentil/ hycacinth bean 扁豆
soy 大豆
marrow bean 菜豆
mung bean 绿豆
soybean 黄豆
kidney bean芸豆
green soy bean毛豆
soybean sprout黄豆芽
mung bean sprout绿豆芽
bean sprout 豆芽
pea sboot 豆苗
bean pod 豆荚
lotus root 莲藕
garlic 蒜
garlic sprout 蒜苗/苔
green pepper 青椒
hot pepper/Chilly辣椒
Yellow pepper 黄椒
Red pepper 红椒
sweet pepper 甜椒
marrow 西葫芦
onion 洋葱
scallion 葱
chive 香葱
water chestnut 华荠
yam 山药/山芋
lily 百合
water caltrop 菱角
lotus seed 莲子
fennel 茴香
taro 大芋头
Eddo小芋头
cabbage mustard芥兰
cane shoots茭白
ginger姜
dried ginger干姜
asparagus 芦笋
bamboo sprout竹笋
winter bamboo shoots冬笋
dried bamboo shoot笋干
mushroom/ agaricus蘑菇
morel金菇
black mushroom冬菇
champignon香菇
buton mushroom草菇
needle mushroom金针菇
edible fungus/agaric木耳
tremella银耳
asparagus芦荟
eggplant茄子
corn/ Sweet corn玉米
fennel茴香
tender leaves of chinese toon香椿
Sweet potato红薯(红苕)
lotus seed莲子
laurel月桂
Artichoke 洋蓟
chive shoot韭芽
Chinese chive; Chinese leek韭黄
tea 茶
dragon’swel1/Lungching 龙井
Oulung 乌龙
Tieh-Kuan-Yin 铁观音
cloudmist 云雾茶
gongou 功夫茶
teabag 袋泡茶
drink 饮料
yoghurt 酸奶
Ovaltine 阿华田
Seven-up 七喜
Coca Cola/ Coke/Cola 可口可乐/可乐
coffee 咖啡
soya-bean milk 豆浆
ChlorellaYakult 养乐多
water 水
mineral water 矿泉水
distilled wate r蒸馏水
soda water 苏打水
ice water 冰水
juice果汁
orange juice 桔子原汁
orangeade 桔子水
orange squash 桔子水
lemon juice 柠檬原汁
lemonade 柠檬水
plumjuice 酸梅汤
gingerale 姜汁
tomato juice 番茄汁
orange juice 橘子汁
coconut milk 椰子汁
asparagus juice 芦荟汁
alcoholic drink 酒精饮料
wine 红酒
liquor 白酒
flip; cocktail 鸡尾酒
draftbeer 生啤
stout 黑啤
ale 麦酒
tonic 补酒
kirsch 樱桃酒
sherry 雪利酒
brandy 葡萄酒
gin 金酒
cognac 干邑
champagne 香槟
Whisky 威士忌
punch 宾治
white wine 白兰地
staple food 主食
三明治sandwich
米饭rice
粥congee(ricesoup)
饺子dumpling
面条noodle
比萨饼pizza
方便面instantnoodle
香肠sausage
面包bread
茶叶蛋teaeggs
馒头steamedbread
饼(蛋糕)cake
汉堡hamburger
火腿ham
香肠 sausage
青稞highlandbarley
高粟broomcorn(kaoliang)
春卷springrolls
松花蛋，皮蛋preservedeggs
肉馅饼mincedpie
糙米brownrice
玉米corn
沙拉 salad
混钝皮wontonskin
高筋面粉strongflour
小麦wheat
大麦barley
meat 肉
beef 牛肉
veal 小牛肉
sirloin 牛脊肉
steak 牛排
ground beef 碎牛肉
silverside 牛腿肉
sirloin 牛腰肉
Leg Beef 牛键肉
OX-Tail 牛尾
OX-heart 牛心
oX-Tongues 牛舌
pork 猪肉
chop 猪排
pettitoes 猪蹄
mutton 羊肉
lamb 羊羔肉
lamb chop 羊排
gigot 羊腿
venison 鹿肉
chicken 鸡肉
drumstick 鸡腿
duck wing 鸭翅膀
streaky pork/marbledbeef 五花肉
chop 连骨肉,排骨
cutlet 肉条
fatty meat 肥肉
lean meat 瘦肉
fore leg 前腿
hind leg 后腿
hock amp; foot 脚爪
sinew 蹄筋
gristle 软骨
Minced Steak 绞肉
Pigs Liver 猪肝
Pigs feet 猪脚
Pigs Kidney 猪腰
Pigs Hearts 猪心
Pig bag 猪肚
stew 炖肉
roast 烤肉
bacon 咸肉
preserved ham 腊肉
fish 鱼
鱼圆 fishball
虾皮dried small shrimps
海蜇 jelly fish
蚝 oyster
三文鱼/鲑鱼salmon
鲈鱼 weever鳝eel
金枪鱼tuna
带鱼hairtail
海参sea cucumber
明虾prawn
虾仁peeled prawns
龙虾lobster
小龙虾 crawfish
扇贝/鲜贝scallop
鲍鱼 abalone
海带kelp
蛤clam
轻子razor clam
虾子shrimp’s egg
鱼子roe
凤尾鱼 anchovy
漾鱼cod
娼鱼pomfret
青鱼herring
鳍mackerel
淡菜moule
沙丁鱼pilchard/sardine
海螺whelk
海蜇jellyfish
蚌mussel
海扇cockle
比目鱼 plaice
海鳗eel
墨鱼 cuttlefish
旗鱼swordfish
Condiment 调味品
salt 盐
vinegar 醋
cubesugar 方糖
sauce 酱
oil 油
olive oil 橄榄油
corn oil 玉米油
plant oil; vegetable oil 植物油
cream; butter; beurre 奶油
butter 黄油
cheese 奶酪/芝士
black pepper; pepper 胡椒
cayenne pepper; hot pepper; paprika; chilli; 辣椒
Scallion 香葱
garlic 大蒜
garlic 番茄酱
Sweet Chili Sauce 甜辣酱
salad dressing 沙拉酱
poweredmilk 奶粉
other 其他
fullcream 全脂
skimmed 脱脂
decaffeinated 不含咖啡因
coffeemate 咖啡伴侣
instantcoffee 速溶咖啡
meat 肉
beef 牛肉
veal 小牛肉
lamb 羊羔肉
sirloin 牛脊肉
steak 牛排
chop 连骨肉,排骨
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