桃胶银耳皂米羹
材料：桃胶4、5颗+银耳半朵+皂米10粒+黄片糖适量
工具：电炖盅/预约砂锅
做法：1.桃胶、皂米、银耳提前一晚侵泡。2.倒入电炖盅，加入适量清水，隔清水炖煮。3.软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。
PS:1.银耳如何能煮的粘软：水在没过银耳3cm，大火煮半小时，改成慢火；关火后最好再用余温闷半小时
PS:2.让莲子美观不开花：浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
作用:滋润皮肤。
桃胶银耳皂米羹
材料：桃胶4、5颗+银耳半朵+皂米10粒+黄片糖适量
工具：电炖盅/预约砂锅
做法：1.桃胶、皂米、银耳提前一晚侵泡。2.倒入电炖盅，加入适量清水，隔清水炖煮。3.软糯粘稠时加入适量黄片糖，糖融化后即可食用了。
PS:1.银耳如何能煮的粘软：水在没过银耳3cm，大火煮半小时，改成慢火；关火后最好再用余温闷半小时
PS:2.让莲子美观不开花：浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。（水开后20分钟左右）
作用:滋润皮肤。
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本文标题：饮食—汤水篇
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